东亚飞蝗甲壳素提取条件的优化及衍生物壳聚糖抑菌活性-天津中医药.pdfVIP

32 卷 2 期 天津中医药大学学报 灾燥造援32 晕燥援2 圆园13 年6 月 燥怎则灶葬造 燥枣 栽蚤葬灶躁蚤灶 哉灶蚤增藻则泽蚤贼赠 燥枣 栽则葬凿蚤贼蚤燥灶葬造 悦澡蚤灶藻泽藻 酝藻凿蚤糟蚤灶藻 Jun援2园13 ·中药研究 东亚飞蝗甲壳素提取条件的优化 * 及衍生物壳聚糖抑菌活性研究 ， ，单 ，吕宪禹 罗 萍，孙小燕 荆迎军 颖，李德森，杜荣骞 要：[ 目的] 选东亚飞蝗制备甲壳素的最佳条件及不同脱乙酰度和不同分子量壳聚糖的抑菌作用，并通过透 射电镜（TEM ）观察对壳聚糖的抑菌机制做初步探讨。[方法] 改变实验条件制得含氮（N ）量不同的甲壳素，通过方差 分析 选制备甲壳素的最佳条件。采用抑菌圈法，将不同脱乙酰度和不同分子量壳聚糖对5 种细菌作抑菌实验，并 通过透射电镜对细菌形态进行观察。[结果] 壳聚糖对5 种细菌都有抑菌作用，脱乙酰度在90%耀95%之间，分子量在 15耀95 kD 的壳聚糖抑菌活性较好。[结论] 用东亚飞蝗制备甲壳素的最佳条件：反应温度100 益，氢氧化钠溶液的浓度8 %， 反应时间6 h。东亚飞蝗制备的壳聚糖有很好的抑菌作用。脱乙酰度越低的壳聚糖抑菌活性越低。当分子量大于95 kD 或小于15 kD 时，其抑菌活性有所降低。壳聚糖的抑菌机制是因作用于细胞壁而产生的。 ： 关键词 东亚飞蝗；甲壳素；壳聚糖；抑菌；透射电镜 中图分类号： ： ： 砸285.5 文献标识码 粤 文章编号 员远苑猿原怨园源猿渊圆园员3 冤园2原0094-04 （+ ）：枯草芽孢 甲壳素是从甲壳动物外壳和真菌的细胞壁 1.1.2 供试细菌 革兰氏阳性细菌 G 提取的一种天然氨基多糖,它可生物降解,安全无毒, 杆菌（Bac illus s ubtilis ）ATCC9372 ，金黄色葡萄球菌 有良好的生物兼容性且化学性质稳定, 但目前主要 （杂贼葬责澡赠造燥糟燥糟糟怎泽 葬怎则藻怎泽）ATCC25923 ，溶壁微球菌 - 从虾、蟹壳或蝇蛆中提取，从昆虫中提取甲壳素很 （酝蚤糟则燥糟燥糟糟怎泽 造怎贼藻怎泽）ATCC9341；革兰氏阴性细菌（G ）： 少有报道。本实验尝试从东亚飞蝗中提取甲壳素， 野生型大肠杆菌 （Escherichia coli+ ）ATCC25922 ，变 并用统计学方法对其提取条件进行了优化。其衍生 形杆菌（孕则燥贼藻怎泽 平共增怎造早葬则蚤泽）ATCC49027 。 物壳聚糖是一种无毒性的天然高聚物，是甲壳素脱 1.2 方法 乙酰基的产物，应用十分广泛。近年研究表明，它具 1.2.1 东亚飞蝗甲壳素的提取 参照文献[3]。取东 [1] [2] 有抑菌 、抗肿瘤 等生物学活性，在医药领域有广 亚飞蝗研碎破皮，用清水洗涤去除杂质得到净壳， 。 凉干。加入 （ ， 阔的应用前景，是一种潜在的良好的抗生素药物 蒸馏水冲洗， 5豫氢氧化钠 NaOH ）溶液 笔者通过制备一 列不同分子量和不同脱乙酰度 95 益反应6 h ，蒸馏水冲洗至pH=7 ，晾干。