中药材溯源系统的设计与建设-天津中医药.PDFVIP

第 卷 第 期 天津 中医药 大学学报 36 6 Ｖｏｌ．36 Ｎｏ．6 年 月 ２０ 17 12 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｔｉａｎｊｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Dec．2０ 17 ： ·述 评 · DOI 10.11656/j .issn.1673-9043.20 17.06.0 1 中药材溯源系统的设计与建设* 1 2 1 胡首锋 ，李 正 ，姜 毅 （ 浙江大远智慧制药工程技术有限公司，杭州 ；天津中医药大学中药制药工程学院，天津 ） 1. ３１１１００ 2. 300 193 摘要 ：当前，许多大型中药制药企业的中药材来源多采用自有种植基地或者合作社农户种植基地的方式。中药 材产业在种子育苗、田间管理、产地初加工、物流、交易等环节存在诸如产区分散、管理混乱、二次污染、掺杂使假等 较多问题；尤其是在国务院取消中药材生产质量管理规范（GAP ）认证后，中药材种植、采收、转运环节的科学管理， 对保证中药材质量安全的重要性更凸显出来。文章介绍了中药材溯源系统的设计与实现，该系统基于互联网和云 数据技术，实现中药材种植、采收、加工及流通过程的电子化管理，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究 的质量安全追溯链条。 关键词 ： 溯源；互联网；云数据；质量安全 中图分类号 ：R282 文献标志码 ：Ａ 文章编号 ：１６７３－９０４３（２０１7 ）06－040 1-05 20 13 10 GAP 年 月，商务部、国家食品药品监管总局 在国务院取消中药材生产质量管理规范（ ）认证 等8 部门下发了《关于进一步加强中药材管理的通 后，中药材种植、采收、转运环节的科学管理，对保 知》，明确提出要建设中药材流通追溯体系，鼓励和 证中药材质量安全的重要性更凸显出来。 引导中药饮片、中成药生产企业逐步使用可追溯的 1.1.１ 中药材种植生产缺乏规范引导 中药材的 中药材为原料。该体系的建设目标包括：加强中药 种植生产是中药材流通体系的起点，涉及到种植的 材质量监管，规范中药材种植养殖种源及过程管 地域环境，种质种苗、施肥、除草、病虫害防治、采收 理；强化中药材生产投入品管理，严禁滥用农药、化 等生产环节。由于缺乏规范引导，中药材原材料在 肥、生长调节剂，严厉打击掺杂使假、染色增重等不 成分含量、农残等各个方面都存在问题，导致中药 法行为；维护中药材流通秩序，加大力度查处中药 材原材料的质量安全整体堪忧。 材市场的不正当竞争行为；健全交易管理和质量管 1.1.2 中药材仓储养护设施简陋落后 目前，中药 理机构，加强中药材专业市场管理，严禁销售假劣 材的仓储主要是以家庭和农业合作社为主体。由于 中药材，建立长效追责制度。 没有严格按照中药材的特性进行科学的仓储养护， 国家中药材流通追溯体系以发展现代流通方 仓储养护设施简陋落后，致使大量药材出现生虫、 式为基础，运用信息技术手段，实现中药材种植、采 霉变、走油、褪色等。为了减少药材的浪费和改变药 收、加工及流通过程的电