金华市区“工薪”美食大寻访精选.doc

金华市区“工薪”美食大寻访 俗话说“酒香不怕巷子深”，其实在金华市区的弄堂小巷里，就藏着不少门店简陋、价格实惠，但味道丝毫不逊色于大酒店的美食。 ????我们采访了多位美食达人，搜罗了市区一些适合工薪阶层消费的美食小店，给您做个美味向导。 ????面食篇 ????阿富牛肉面 ????第一次去这家店吃是中午12时，等了半个小时才轮到，生意超好。小店整个门面比较简陋，厨房就设在路边，厨师当着顾客的面炒牛肉、炒粉干、炒猪肝，一目了然，不用担心面里藏着什么猫腻，味道香得让人直咽口水。这里的面和配菜可以分开来盛，一碗面条加一盘现炒的牛肉或猪肝，混着吃还是当菜吃，完全由你，想要多种不同的配菜还可以单点。价格很实惠，牛肉汤面8元起，炒面11元起，牛肉越多价格越高。 ????地址：市区人民西路广电中心边的小巷里，看到有线电视收费处就能找到。 ????金华第一拉 ????这是家老店，门面看上去很不显眼，但里面还算干净，口碑也不错。纯手工拉的面盛在碗里根根分明，吃起来有嚼劲，汤底、主料入味都很足，便宜的5元一碗，贵点的18元左右，工薪阶层应该都能接受。不过让人印象深刻的除了这里的味道外，还有小店的男老板，多年来一直梳着一头长发，就站在门边对着大街拉面，很酷的样子，想去看看吗？ ????地址：市区江北胜利街441号。 ????无锡大馄饨 ????想尝尝比金华馄饨还大的馄饨吗？那来这家店没错。在食客们对该馄饨的点评里，无一例外都用了“大”字，每个都有鸡蛋大小，且皮薄馅多，保管你一碗就能吃饱。目前该店主要卖两种馄饨：一种是豆腐肉馅的，滑而不腻，吃起来比较清爽，8元一碗；另一种是牛肉馅的，有嚼头，牛肉香气很浓，15元一碗。 ????地址：市区江南中村路94号、96号。 ????陈记旺得福牛杂粉丝 ????这家店就在江北闹市区附近，一到饭点就挤满人，都是冲着这里的牛杂粉丝来的。推荐的食客说，吃牛杂最忌讳牛杂的膻味和汤的浑浊，但这里的牛杂已经被炖得酥烂鲜嫩，不太吃得出膻味，且汤很清爽但不失浓郁的味道。每份按分量大小4元起。老板曾是国营童装厂负责人，后来下岗艰苦创业才开的这家店，他的故事甚至已经上了央视。想创业的童鞋在品尝美食的同时，可以向老板请教一下创业心得哦。 ????地址：市区江北雅堂街，明月京华北门。 ????老汤面疙瘩 ????还记得小时候家里常吃的面疙瘩的味道吗？那一定得来这家店回味一下。咬一口面疙瘩在嘴里，会感觉特别有劲道，越嚼越香。有食客特别推荐了该店的老汤面疙瘩和香鱼片面疙瘩。前一种适合喜欢喝汤的童鞋，汤汁很浓，量也足；后一种则是因为现在面食店里很少能吃到香鱼片和面食搭在一起的，在这里吃起来很新鲜，能从嗅觉到味觉都体验到香喷喷的感觉。每碗面疙瘩价格从10元起，还有鸭头、卤菜等小吃可以自选。 ????地址：市区江南八一南街1201号。 ????爱里面 ????这里的装潢非常有特色，白色的小屋外摆着欧式风格的遮阳伞和沙滩椅，颇有点地中海的风情。再走进店内看，白色的长脚凳配小圆桌，乍一看还以为是海军风的咖啡厅。据食客们说，吃这里的面有种在吃QQ糖的感觉，嚼起来弹性十足，每份价格10~16元。 ????特别推荐这里的猪肝面，味正又健康，饭后再喝一杯咖啡或奶茶，相当惬意。想小资又要实惠的童鞋，赶紧来这里享受吧。 ????地址：市区江南李渔路696号。 ????朝华牛肉面 ????这家面馆最有名的就是牛肉面，无论汤面还是炒面，牛肉都是生炒的，又香又嫩，量又足。不过，这里的味道比较重，喜欢清淡的童鞋最好提前跟老板打个招呼少放点料。另外最好上午11时前就去，因为每天来吃的人实在多，经常要排队。这家店的价格还算实惠，每碗15元左右。 ????地址：市区江南西京花园对面的五里亭牌坊往里走30米就能看到。 ????桂林米粉 ????这家店的米粉类似于拌面，厨师把米粉煮好后会仔细地把汤沥干，然后由顾客自己选择加花生米、肉末或牛肉等拌进去，洁白嫩滑的米粉配上红的、绿的作料，看着都让人食欲大增，吃到嘴里更是爽口鲜香。食客到这里最常点的是叉烧米粉，最喜欢吃的作料是酸辣萝卜丁，每碗价格6元起。 ????地址：市区江北浙师大北门。 ????手撕面和宽面 ????这家店面的品种很多，有供两个人吃的烩面、可凉可热的拌面等。不过最让人记忆犹新的还是油泼面，待面条煮好后，厨师将滚油往面上一浇，哗啦一声香气四溢，每碗8元左右。这里做面的手法很特别，是由厨师用手撕出一片片的宽面，有兴趣的童鞋可以观看一下撕面的过程，很长见识哦。 ????金贸大厦正门右侧的汤里漂刀削面也是吃宽面的好地方，很符合南方人的口味，每碗价格5元起。 ????地址：市区江南寺前王路16号。 ????煎饺 ????工商城菜场边的李氏煎饺，和义乌街东苑小学附近的单氏煎饺都是吃煎饺的上佳选择。前者皮薄馅足，表皮酥脆，接近于