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第二章 细胞结构第一节 细胞概述 (一)1665年英国人胡克(Robert Hooke)观察了软木的切片,并首次用cell来描述“细胞”。 一、细胞学说 1674年荷兰人列文虎克( A.van Leeuwenhoek)用自磨镜片做成显微镜第一次观察了活的细菌和原生动物。 (二) 1838年施莱登(Schleiden)发表的论文 《植物发生论》:所有的植物都由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础。 (三)1839年施万(T. Schwann)发表的论文《关于动、植物的结构与生长相似性的显微研究》:所有的动物也是由细胞组成的。 细胞学说的基础 (四)德国医学家、政治家、人类学家菲尔肖(Rudolf Virchow ,1821~1902) 所有的细胞都必定来自已存在的活细胞。 细胞学说(Cell Theory)是19世纪的三大发现之一,其基本内容有三条P22: ①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的; ②细胞是所有的生物结构和功能的基本单位; ③所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。 肉眼:区分距离大于0.2mm的两点 即分辨率为0.2mm 光学显微镜:分辨率约为0.2um 1932年,德国人M.Knoll和 E.A.F.Ruska发明电镜, 1940年,美、德制造出 分辨率为0.2nm的商品电镜。 科技进步对科学的发展起着重要的作用 二、细胞的大小、数目和种类 单位:μm 1μm=10 m (一)细胞的大小 名称 单位 名称 病毒 支原体 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 原生动物 直径(μm) 0.02 0.12-0.25 1-2 6-20 20-50 几十至数千 1、支原体: 最小的细胞,也是惟一一种没有细胞壁的原核细胞 2、鸵鸟蛋的卵黄:最大细胞,170mm*135mm -6 3、动物---神经细胞:神经纤维长度 1 m,d1mm 植物---棉花、麻纤维(单个细胞):3-4 cm 细胞的体积:容纳自身生存 和繁殖所必需结构和物质 (提出物质需求) 细胞的表面:为细胞与外界 进行物质交换提供平台。 研究细胞体积与表面积的关系 1cm 2cm 3cm 4cm 体积: 1(cm3) 8 27 64 表面积:6 (cm2) 24 54 96 S/V: 6(cm2/cm3) 3 2 1.5 (相对表面积) 由上可知:体积较小细胞的相对表面积则较大,更易于保证细胞与外界进行物质交换,从而保证细胞正常的生命活动。 (二)细胞的数目 单细胞生物体:一个细胞就是一个生物体 (变形虫、草履虫、衣藻等); 多细胞生物体是由很多细胞组成。 14 一个新生婴儿的细胞数目约为2×1012个,一个成年人 的细胞数目约为2 ×10 个,而成人细胞的体积并不比 婴儿大,由此可以得出什么结论? 生物体的长大,不是由于单个细胞体积的增大, 而是由于细胞数目的增多。 ——观察多种多样的细胞P25 (光镜) 为什么细胞的形态结构多种多样? 是细胞分化的结果,导致不同细胞结构多样,功能多样——细胞的多样性 了解了细胞的多样性,同时也看到细胞有相似的基本结构,如:细胞膜、细胞质、细胞核——细胞的统一性 思考:是不是所有细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核这三个结构呢? 根据细胞内有无以核膜包被的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类 (三)细胞的种类 原核细胞 真核细胞 核膜 无 有 细胞核 没有成形的细胞核 有成形的细胞核 细胞大小 较小 (1μm~10μm) 较大 (10μm~100μm) 代表 细菌、蓝藻、 支原体、衣原体等 植物、动物和真菌等 生物 非细胞结构: 细胞结构: 病毒、类病毒、朊病毒 原核细胞: 真核细胞: 细菌 蓝藻 衣原体 放线菌 支原体 动物 植物(除蓝藻的藻类) 真菌:(蘑菇、 酵母菌、霉菌等) 事例:蓝藻 蓝藻 水华 水华 发菜
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