表面活性剂第一章 绪 论-hjh.pdfVIP

吉林大学 表面活性剂化学 Surfactant Chemistry 何江华 袁晓玲 上课地点：逸夫楼 109 教室 上课时间：周四 7-8节 1 参考书目 王培义，表面活性剂-合成. 性能. 应用，化学工业出版社，2012 金谷，表面活性剂化学，中国科学技术大学出版社，2013 杨继生，表面活性剂原理与应用，东南大学出版社，2012 蒋庆哲，表面活性剂科学与应用，中国石化出版社，2006 王世荣，表面活性剂化学，化学工业出版社，2005 周波，表面活性剂，化学工业出版社 ，2006 2 第一章 绪 论 冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了洗涤剂我们 的生活才能如此美好。若没有表面活性剂，这两 样东西都不会有，这真是太可悲了。但是，如果 真的没有了表面活性剂，也不会有人为没有冰淇 淋和洗涤剂而哭泣。因为没有表面活性剂，人也 没有了 ——英国著名界面化学家Ckint 3 4 1.1 表面活性剂发展简史 1 表面活性剂工业的兴起与演变 表面活性剂是一种功能性精细化工产品，现已发展成为精细 化学工业的一个重要门类。肥皂是使用最早的表面活性剂之一。 一种说法是公元前2500年,美索不达米亚人用油脂与草木灰液 混合加热而成的“肥皂”洗涤羊毛、衣服。公元前2200年，有记 载肥皂用于医药。 公元前600年，埃及人用动、植物油与一种产于尼罗河谷的 天然碱制造肥皂，主要在洗涤和医药中应用。 在罗马时代的庞贝遗址中就发现了制皂的遗迹，还有制成的 仍可以使用的皂。 5 公元70年，罗马帝国学者普林尼，第一次用羊油和草木 灰制取块状肥皂成功。 13世纪就出现了商品肥皂。 18世纪，法国马赛成为当时的肥皂制造中心，至今还有 “马赛皂”的名字。 18世纪末期，路布兰制碱法、油脂精炼脱色和廉价油脂 运输系统的成功开发，促使肥皂生产进入科学化技术时代， 肥皂工业也发生了质的飞跃。 从世界范围来说，直到1850年，肥皂一直是用手工方法 大量生产并使用的唯一表面活性剂。 20世纪初，鉴于肥皂的碱性及不耐硬水，开始寻找肥皂 代用品。 6 为解决皂的缺陷问题，发展出第一个磺化油－土耳其红油。 这是蓖麻油与硫酸反应的产物。 1917年，德国BASF开发了萘的烷基化与磺化产品。该产 品具有较强润湿性及发泡能力，但由于烷基链短、去污能力 差，不能用于洗涤。 此后，德国人Böhme开发了蓖麻油脂肪酸丁酯磺酸盐表面 活性剂，这是一种优良的润湿剂，但仍不能具有很好的去污 功能。 1928年，贝尔西等用脂肪醇代替脂肪酸进行硫酸化，制 得了第一种合成的洗涤活性物。脂肪醇硫酸盐以其去污性能 强、泡沫丰富而用于洗衣、洗发及餐具洗涤等方面，其原料 来源于自然界，被广泛使用，并不断地增加。 7 1936年