鱼类养殖学 第七章 池塘养殖食用鱼(10学时).ppt

课前提问 Q A Q A 1 单选 用生石灰改良水质的用药量为（ ）ppm。 A 1 B 10 C 20 D 30 Q A 2 单选 早繁鱼苗下塘时,最低水温不得低于（ ）℃ A 10 B 15 C 20 D 25 Q A 3 多选 并塘时应注意的问题是（ ） A．水温10℃ B．晴天 C．停食 D．并塘前拉网锻炼 Q A 4 多选 夏花放养时，（ ）应控制在技角类高峰下塘。 A 青鱼 B 草鱼 C 鳙 D 鲢 Q A 5 多选 提高草鱼1龄鱼种成活率的主要措施有（ ） A 彻底清塘 B 主养鱼提前放养 C 增加食台数量 D 多喂适口天然饵料 Q A 6 多选 质量好的1龄鱼种应该（ ） A 大小均匀 B 体表有光泽 C 逆水能力强 D 体色发黑 Q A 7 多选 以鲫鱼为主养鱼时，不可搭养（ ） A 鲤 B 团头鲂 C 草鱼 D 鲢 Q A 9 填空 投饵的“四定”原则包括： 、 、 、 。 第七章 池塘养殖食用鱼 我国目前养殖食用鱼的方式有：池塘养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼、工厂化养鱼、天然水域鱼类增养殖等，其中池塘养鱼占主导地位，特别是在淡水渔业中，其总产量点淡鱼总产量的75%以上 池塘养鱼是相对大水面（内陆水域增养殖学）而言的，也称小水面养鱼 池塘养鱼：指在人工开挖或改造的，易于受人为控制的小水体里进行鱼类精养的一种养鱼方式。含义 : 精养：高密度，施肥、投饵、采用现代技术 小水体：50亩以内，水深2~3米不等（现在生产上出现100-300池塘，如盐城、黑龙江） 易于人工控制：投饵、施肥，控制水质 人工开挖或改造的：固定形状，泡子不是 第一节 食用鱼养殖概述 一、食用鱼的名称 商品鱼（Marked fish）、成鱼（Adult fish）、食用鱼（Food fish）都是将鱼种养到供人们食用的规格 二、衡量食用鱼养殖技术高低的标准 1、产量：包括净产量和毛产量;单位kg/ha（标准化） 2、食用鱼的产量：或称商品率 ; 3、优质鱼的比例：青鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼为优质鱼； 4、食用鱼规格：由市场决定； 5、饲料利用率（饲料系数）：成鱼不超2；鱼种不超1.5； 6、鱼种的自给率：降低养鱼成本； 7、增重倍数（增肉倍数）：放养规格越大、增重倍数越小（在保证能达到商品规格的前提下，放养鱼越小越合算） 8、成活率： 90%以上； 9、其它：成本利润率、单位面积纯收入等。 三、提高池塘养鱼产量的技术措施 坚决贯彻、执行“八字精养法”， “水、种、饵、混、密、轮、防、管” 水、种、饵：高产稳产的物质条件基础 （三要素） 混、密、轮：高产稳产的技术措施 防、管：高产稳产的技术上的保证 四、养殖周期 养殖周期：指从鱼苗养成食用鱼所需的时间，应根据鱼的种类、气候条件、饵料条件等确定养殖周期 H、A、鲤、鲫为2年，草鱼、鲂鱼、青鱼为3~4年 缩短养殖周期可加快资金周转，主要措施有 1、在水库、湖泊、海湾等大水体发展网箱养鱼； 2、发展工厂化养鱼：可控制水温，12个月生产； 3、选择优良品种； 4、提早繁殖鱼苗； 5、投喂高质量的配合饲料； 6、推广健康养鱼、加强病害防治。 第二节 池塘条件 池塘条件的好坏对产量有直接影响。因为成鱼生理特点和养殖方式与鱼苗、鱼种不同，所以要求的池塘条件也与苗种不一样 一、水源及水质 要求注排水方便，水源无毒、清新无污染。 江、河、湖、库水为最好，井水较差，含氧量低，温度低，饵料生物少，注排水也受条件的限制，影响鱼产量的提高 在辽中地区，使