教案秦妈火锅.docVIP

秦妈火锅 ? 重庆秦妈火锅创始于1998年，是集火锅直营、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。??? 短短16年时间，秦妈完成了从一个6张桌子的路边小店到中国知名火锅帝国的华丽褪变，现已发展成拥有员工36000余人、11家直营店、近500家连锁店、年销售额达超过20亿元的大型餐饮企业，先后荣获中国驰名商标、国际美食质量金奖、中国名火锅、中国十大火锅品牌等上百项荣誉，先后受到中央政治局常委张德江、汪洋等国家领导人的表彰。2009年，秦妈公司斥资亿元打造的重庆首个火锅产业化示范基地建成投产，使秦妈公司的发展迈上了一个新的台阶。 据说还有个“屋头串串香”的，5个电子科大大学生创立于2005年.2010年开始连锁事业以来，已成功开业203家屋头串串香，屋头串串香项目目前已经成为特色小吃领域最具竞争力的投资项目，市场空间巨大，发展前景非常好。屋头串串香经过五年的发展公司已经取得了成都市相关部门认可，顺利进入四川青年大学生创业园，成为大学生创业成功的标杆榜样. 加盟秦妈火锅怎么样 而同行的屋头串串香也拔萃出群，屋头串串香是川内大学生创业的第一品牌， 遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有中国特色的连锁餐饮。屋头串串香在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资 少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供全面科学的投资服务、最完善有力的开店支持和最规范有效的运营指导。 秦妈火锅味道如何? 秦妈老火锅具有麻辣鲜香、汤红油亮、味道浓郁的特点，深得消费者的喜爱。多款不同类的锅底，满足不同区域消费者的需求。 不过还有一家叫“屋头串串香”的，在温江、华阳都吃过，加盟店开了不少，味道特好，锅底红亮浓郁，口感醇厚，辣不上火，麻不刺喉，特别是他们的特色菜傻儿牛肉：香嫩可口，入口化渣，十秒珺霸：颜色鲜亮，口感爽脆，泡椒牛肉：牛肉包泡椒，又香又嫩又辣，过瘾刺激，大爱，这几个菜每次必定， 秦妈火锅特色菜 秦妈火锅特色菜有秦氏老火锅、海鲜锅、养心茼骨锅、山珍土鹅锅以及干锅排骨、干锅香辣虾等特色菜。 据说有个叫屋头串串香的特色菜倒是别具一格，比如傻儿牛肉啊，泡椒牛肉,十秒珺霸啊等等，鲜香味美,生意奇好,用四川话说味道很巴适,对于喜欢串串的消费者，是很不错的选择！ 秦妈火锅后期扶持怎么样 1、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。2、信息交流，加盟店与总部资源共享。3、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。4、各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。5、长期提供原材料代购及物流配送服务（按成本加运费的原则）。 屋头串串香： 1、品牌底料采用全自动化机械生产，规范的订货、生产、物流程序，确保后期底料的及时供应。 2、人性化管理，杜绝加盟后的绑定消费，强买强卖。 3、终身免费经营指导，助力加盟更快实现稳定盈利。 4、根据季节，节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动。 秦妈火锅投资分析 屋头串串香投资分析表 ????????????? [以120平米单店为例] 序号 项目 费用 备注[单位:人民币{万元} 1 加盟费 2.68 品牌使用费+底料技术使用费 2 保证金 0.5 合同期满后如数退还 3 装修费用 3 店铺装修 4 设备 2.5 含冷冻设备,厨房设备，桌椅，服装,易耗品,软装饰等 5 前期宣传广告费 0.5 含DM单，横幅，登报，腰鼓等宣传 6 流动资金 1 周转资金 7 前期备货 0.6 含底料，底油等调味品 8 员工宿舍租金 0.5 　 9 投资合计 11.28 　 10 桌位数 20 外面可放6-8张桌子 11 上座率 120% 每天按中、晚、宵夜计算 12 日接待人数 100 按每桌4人计算 13 人均消费 0.004 　 14 日营业额 0.4 日均营业额 15 月合计营销额 12 月均营业额 16 日保本点 0.16 　 17 综合毛利率 50% 　 18 房租 0.5 按月计算 19 工资 1.35 9人，每人每月1500元 20 税收 0.1 按月计算 21 变动费用 0.6 水、电、气、物业按月计算 22 其它费用 1 　 22 费用率 29.58% 　 23 利润率 20.42% 　 24 净利润 2.45 　 25 投资回收期（月） 5 　 26 　 ? 1、此表不含门面转让费用。 ? 2、所有数据根据我公司部分加盟店实际数据采集。 ? 3、此表仅做参考，所有数据以加盟方实际产生数据为准。 ? 4、桌位数根据房屋的结构会有所变动。 ? 5、房租根据城市不同及位置不同会有些变化。 秦妈火锅装修要求 ?秦妈是以经营火锅为主业的产业化