1-9昆明铁路局昆明客运段.pdf

提高进京旅客列车餐营计划完成率 率 率 成 成 车 车 完 完 列 列 划 划 高 客 高 客 计 计 进提 旅 提 旅 京营 营 餐 餐 昆明铁路局昆明客运段 餐营服务QC小组 前 言 昆明客运段现有 15 对编挂餐车的旅客列车，共有餐营班组 102 个。餐营计划是在路局确定目标任务后，再由我段结合实际情况，科 学、合理地按月分劈至各车次。本课题中的 “进京列车”是专指往返 于昆明与北京西之间的 T62/1 次旅客列车。 1 目 录 目 录 1 选择课题 6 制定对策 2 现状调查 7 对策实施 3 设定目标 8 效果检查 4 原因分析 9 巩固措施 5 要因确认 10 总结及下步打算 一、选择课题 1.小组概况 昆明铁路局昆明客运段餐营服务 QC 小组成立于 2012 年，是一 个专业管理干部和一线人员共同建立的小组。小组立足于 QC 管理的 先进手段，结合我段铁路餐营服务特点，广泛征求广大旅客的实际需 求和愿望，着力解决餐车经营管理中的关键问题，提高餐车的经济效 益和社会效益，打造列车餐营服务品牌，多方位、多角度的探索旅客 列车经营管理的新思路、新措施。 2 2.小组构成 小组名称 昆明铁路局昆明客运段餐营服务 QC 小组 成立时间 2012年1月 注册日期 2012 年 注册号 KYD-2013-02 课题类型 管理型 小组人数 5 人 出勤率 100% 本次活动时间 2012 年 1月～2013年 1 月 活动次数 13 次 本次活动课题 提高进京旅客旅客列车餐营计划完成率 小 组 成 员 序 组内职 接受 TQM 姓名 性别 年龄 文化程度 职称 组内分工 号 务 教育 1 寸绍珍 女 43 大学 工程师 组长 负责全面工作 96 小时 2 杨双吉 女 27 大学 助理工程师 副组长 课题策划 96 小时 数据验证改进 3 陈朝艳 女 35 大学 技术员 组员