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XXX集团 酒店事业部2012-2032 二十年战略发展规划书 jchenyh@163.com (由于商业机密之故，略去部分内容。有兴趣者可来函，欢迎切磋) 20xx年x月x日 目录 前言 第一章 中国酒店业发展状况 第二章 酒店事业部发展规划概要 第三章 酒店事业部规划表 第四章 酒店事业部创建期5年计划 第五章 酒店事业部过渡期5年规划 第六章 酒店事业部发展期5年规划 第七章 酒店事业部飞跃期5年规划 总结 前 言 本人投身酒店行业约二十余年，曾不断目睹不同的酒店于业务上所出现的兴衰。发现凡经营不得其法而衰败者，多以守株待兔式方法经营；凡管理不得其善而乱败者，多犯管人不得其心之忌，或机制处于千疮百孔之情况。 为此，于各酒店项目的经营风格上，我主张积极主动地争夺有利位置，占尽先机并结合酒店特点抢占客源；于事前通过细致的市场分析与了解酒店本身的优劣点后，按市场预见未来所需，扬长避短，制定灵活性强的经营策略；以不断创新的经营手法，发挥酒店寸土空间的可卖点。所谓商场如战场，我们不容存有片刻丝毫的松懈。 在管理风格上，我主张因地制宜，结合当地情况与酒店硬件现实，在科学化的完整机制和目标管理方法指引下，使各级员工均有清晰可及的工作目标及浓烈的归属感，以至各部门权责分清及身份发挥工作队伍团结一致的动力。我们力求贯彻以人为本的精神，注重员工素质的德才培育与提供潜能发挥的机会。我们珍惜每一位员工，因为我们深信酒店于经营管理上的成功，绝对有赖“人为”的努力。 一个好的计划，可令行动成功一半；一个好的规划，可使企业犹如隆中对般看清未来市场格局。今天本人抛砖引玉，提出酒店事业部二十年规划供参阅及讨论，如有不到之处，还望海涵。 第一章 中国酒店业发展状况 一、中国经济近几年强劲增长趋势 休闲度假成了人们不可缺的主要生活和社交元素 在宏观经济预测下行的大前提下，资金应当去到更加稳健地带来回报的地方。中国的旅游业特别是酒店业方兴未艾，XX集团应势调整发展战略，酒店事业部应运而生。中国经济在经历了一段长时间的高速增长之后，因为长期的经济增长形成不均衡现象。当经济增长的动力发展到极限的时候，增长就会出现减缓，此时高速增长期被忽略的问题就会暴露，如果这种失衡现象比较严重，就会引发危机。此时经济开始减缓，甚至出现衰退，进而引起产业的大规模调整及重组，既是为了适应未来的发展，也是为了寻找新的增长动力。 全球经济正是处在这样一个经济循环的周期中，2011年下半年开始，随着国家宏观调控、国际经济形势的变化，全球经济增长减缓，需求减弱等因素影响，中国经济出现了急剧的下滑，大宗商品市场暴跌，经济指标剧烈波动。“世界工厂”光环背后的问题也在逐渐显露。对资本投资及对外贸易的过度依赖，使得在世界经济出现“退烧”的情况下，外需的大幅减少会直接冲击产业链，形成过剩产能，影响我国经济的稳定发展。 据业内人士预测，2012年中国经济将面临重大挑战，预计对外贸易增速将持续减缓，随着人民币持续升值，甚至个别月份会出现逆差。面对这样的情况，中国的决策层制定的发展路线定调宏观调控基调不变，政策基调把握“稳中求进”。对房地产行业的持续调控，将会使明年房地产行业资本投资大幅下降，同样会使投机性资金退出，重新流入实体经济。 同时，各大经济学家纷纷预测新的投资机遇，其中八大投资热点最为引人关注。休闲产业即是其中之一。 麦肯锡（McKinsey）的预测，到2015年，中国富裕家庭数量将增长到440万户，其中75%的增量将出现在“几个大都会以外的地方”。当人们的可支配收入大幅增加时，休闲度假就成为了生活和社交中不可或缺的元素。据业内统计，2011年的休闲市场超过千亿美元。 2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币，同比2009年增长21.7%.据世界旅游组织预测，到2015年，中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。“十二五”规划国内生产总值年均增长7%，2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。 正应为如此，越来越多的企业将目标转移到旅游产业，特别是酒店产业中来。 二 酒店业发展越来越快 中国服务业和旅游业发展推动酒店业发展。洲际酒店集团2011年全球第三季度的经营利润较前一年同期增长38亿美元，从115亿美元上升到153美元，上升33%，其在中国和美国的强劲增长抵消了日本和埃及的滞后业务。中国区平均每间可售客房收入增长最高为11%，美国的平均每间可售客房收入增长了8%。 以下这些数据体现近两年中国酒店业的快速增长：2010年中国595家五星级酒店平均营业收入11476.773万元，平均利润总额1100.242万元；2010年中国五星级酒店数量较2009年增加95间；2000