桑葚泡酒.docVIP

买来的桑葚不要沾水 更不能清洗 利用果上的野生酵母可以自然发酵 让后用手挤碎 将桑葚汁和渣放到干净而且干燥的容器中（最好是小口容器，会减少污染），再根据17g—18g糖发酵成1°酒精的比例 加适当的白糖（还要考虑桑葚的甜度），要注意的是 一般酵母菌对酒精的耐受度也就在个十几度 放太多的糖只会让酒变甜 不会提高太多的酒度 所以也不能通过加太多的糖来提高酒的度数 然后在容器口中包上几层纱布（一定不要密封起来 因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳 如果密封 可能会把容器胀裂），放到温暖（22度左右就行 也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚 会看见有许多小气泡冒出 那就是正在发酵 如果没有气泡一般是没有启动发酵 最好是买专门的酒酵母来启动（淘宝上有买葡萄酒酵母的 而且会有使用指导）实在不行用发馒头的酵母也行，用法跟发馒头一样 先用温水活化 然后然后在酵母里兑点温的桑葚汁 看有气泡了 加到放桑葚的容器里 然后用筷子之类的东西（只要不是金属做的就行）搅匀就行 一般就能发起来了 过上个几天 看没有气泡往外冒了 就发酵好了 用3-4层纱布 吧就和皮渣分离开就好了 最好兑点高度白酒 一是可以灭菌 二来 口感也能好喝些电脑一族宜常喝菊花茶 很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。 睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。我的秘方之一是天天来杯枸杞红枣茶，制造方法很简单，枸杞一小把、红枣三至四颗，放入五百西西的大茶杯中，以煮沸开水冲泡服用，将可让人神清气爽，每天亮丽。也可在枸杞茶中加入菊花几朵，风味更佳。另外，平时一定要多喝水，以补充肌肤足够水份，闲来无事时也别忘了帮脸部肌肤做按摩，最好每天早晨洗脸时利用五分钟时间，可刺激脸部血液循环；当然尽可能保持愉快心情也是很有用的唷！ 制作：洗净，放入已温过的杯中，冲入热开水，盖严，浸泡10－15分钟则可饮用。 功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神；枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳；菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质。 注：湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。 天然排毒法缔造纯净美肌 枸杞、人参、红枣是重要的天然药材，食用可补血补气，令肌肤红润有光泽，更可用它们调制成面膜，直接涂在面部，帮助肌肤排毒。配料: 红枣5粒、枸杞若干、人参2小片、蜂蜜5勺 制作方法: 将红枣、枸杞、人参磨成粉末，用蜂蜜调和，可适量加入纯净水，搅匀后用面膜刷刷于面部，但要避开眼周及嘴唇，15分钟后洗净。每周可做1～2次，帮助毒素排除干净。 另：红枣补益有禁忌 在中医处方里，红枣是一味最常见的药食同源方药，且它的补血功效也一直被传为佳话。因此，自红枣成熟上市至今，一度成了人们购买的果中佳品。许多读者认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实，这种想当然的想法并不全面。北京中医药大学中药学院临床中药系的专家指出，红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。但是，专家同时指出，选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。其实，除了饮用禁忌，吃法也当有所讲究：水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。 注意：千万别买去核的红枣啊，原因有二。一是不知道是怎么去核的，二是红枣的许多营养会随之流失了。 医药小常识：『红枣』中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的