PDCA改善范例.pptVIP

以D牌速食麵為何銷售量不佳為例 以折壓傷為例 人:報到6個月內之操作員發生率最高-佔90% 機1.3.5.12.13.15…發生率最高 料:0.8Z以下之銅材發生率最高-佔78% 法:未使用隔板發生率佔88% 時:0點~8點及21~24點發生率最高-佔80% 將改善完成的方法納入文件(作業指示書) 作業手法 製造條件 檢驗方式 5-N.總折壓傷發生率改善前後比較 下 降 1.29% 六. 標準化 * * PDCA改善循環範例 ISSUED BY:黃侯景 Jesse 2004/03/15 一.現狀分析(92/12月) 21000箱 銷售量 界揚/全家 銷售地點 32元 售價 抽獎 贈品方式 圓形 包裝形狀 鋁箔包 包裝材料 甜 口味 市佔率 現 況 項 目 12月 11月 10月 92/9 月份 10% 9% 11% 12% 市佔率 二.市場調查 2-1.市佔率 2-2.口味接受度 2-3.包裝材質接受度 2-4.包裝形狀接受度 2-5.售價接受度 2-5.贈品接受度 2-6.銷售地點接受度 三.問題點分析 甜口味接受度較低 圓形包裝形狀接受度較低 32元之售價接受度較低 抽獎之贈品方式接受度較低 界揚及全家銷售地點接受度較低 四.對策擬定 業務 將銷售地點打進加樂幅及7ELEVEN 銷售地點接受度低 5 營業 將抽獎方式改成折價方式 贈品方式接受度低 4 營業 將原來售價32元改為30元 售價接受度低 3 設計 將包裝形狀改為方形 包裝形狀接受度低 2 研發 將調味料配方改成鹹口味 甜口味接受度低 1 預定完成日期 擔單部門 對策擬定 問題點(要因) NO 五. 對策實施與檢討一 將鹹B配方作為D品牌速食麵之調味包 負責人:王大華 實施日期:93.02.01 預定完成日:93.03.01 由研發部提出鹹口味配方,做出大眾口味 對策:將調味料配方改成鹹口味 問題點一：甜口味接受度低 ３ 分 ４ 分 ７ 分 ８ 分 ６ 分 接 受 度 鹹E 鹹D 鹹C 鹹B 鹹A 配方 P D A C 六. 效果確認 6-１.有形成果 A B C D E A B C D E 提 升 30% 銷售額 市佔率 單位:箱 6-2.無形成果 七. 標準化 將改善完成的方法納入文件(作業指示書) 作業手法 製造條件 檢驗方式 八. 效果追蹤 一.現狀數據收集(收集期間年/月~年/月) 1-1.操作人員發生率 1-2.各製程及機台發生率-製一課 1-3.各製程及機台發生率-製二課 1-4.銅材Z數發生率 1-5.方法發生率分析 1-6.各時間點發生率 二.問題點分析 三. 對策擬定 未使用隔板發生率高 4 0點~8點及21~24點發生率最高 5 0.8Z以下之銅材發生率最高-佔74% 3 a.請各機台操作人員提出2個以上的折 壓傷發生原因,以利作有效之對策 b.制定各機台明確操作手法 1.3.5.12.13.發生率最高 2 a.針對報到6個月內之操作人員定期實 施教育訓練 b….. 報到6個月內之操作員發生率最高 1 預定完成時間 負責人 (部門) 對策擬定 問題點(要因) NO 四. 對策實施與檢討一 將新人C作個別輔導一週 若新人C一週後表現仍不理 想則以調站或轉調部門處理 a.組長需巡視教育訓練情形,並關心新人 之學習狀況,必要時進行個別輔導 b.組長每週需回報新人狀況給股長,股長 需視個人狀況調整新人職務 C.實施日:第2週 於每班朝會完時,針對報到未滿6個月之操作員請各機台較資深之操作員實施教育訓練,每週至少二次 對策:定期實施教育訓練 要因一:報到6個月內之操作員發 生率最高 P D A C 差 普 優 評價 V 機台三 V 機台一 新人C V 新人B 新人A 機台二 將實施後之狀況確認以表格提出 依實施狀況作出正確之處置 若未達預期之目標時則實施 再對策 將計劃欲執行之人.事.物.時間及執行方法提出 將對策之實施計劃提出 對策: 要因二: 四. 對策實施與檢討二 P D A C 五. 效果確認 5-1.未滿6個月操作員折壓傷發生次數改善前後比較 5-2.各製程機台折壓傷發生次數改善前後比較