NEC纳豆激酶PPT.ppt

——心脑血管疾病的克星 希腊的酸奶 原生态的大豆 （即纳豆原料） 韩国的泡菜 印度小扁豆 西 班 牙 的 橄 榄 油 上述5种食品都是我们熟悉的，甚至是日常生活中经常食用的，原来它们对维持人体健康有着莫大的助益。 这里要与大家分享的就是现今世界医学界重点研究开发、充满神秘色彩的纳豆及其发酵产物－－纳豆激酶！ 纳豆是什么？ 纳豆是以黄豆为原料，蒸熟后直接接种有益菌群——纳豆菌发酵而制成的一种微生态健康食品。 纳豆最早史载于日本平安时代（794年—1192年），给日本带来： 0.4%的心脑血管病发病率——世界最低 平均寿命83岁——世界最高 世界卫生组织（WHO）推荐： 纳豆为21世纪最佳的首选健康食品。 健康让生活更美好 纳豆激酶是什么？ 黄豆经过发酵作用制成纳豆的过程中，产生一种活性物质——聚麸胺酸（PGA）,是一种能分解纤维蛋白的酵素——纳豆激酶（Natto Kinase） 美国纽约血栓疾病控制研究所临床验证：纳豆激酶可有效控制心绞痛、脑溢血、脑血栓、脑梗塞、心肌梗塞二次复发，有效率高达93%以上。 健康让生活更美好 1996年5月末，日本西南部冈山县一所小学发生餐后集体中毒事件，大量学生出现高烧、腹痛症状，其中两人死亡。医疗人员从学生粪便中分理处“0157”大肠杆菌。 7月，高温使病毒传染更快，几天蔓延全国；8月中旬感染者过万！日本政府束手无策，找不到传染源及治疗药物。“0157病毒”几乎要颠覆日本，朝野上下顿时陷入恐慌。 此时须见洋行博士在研究纳豆抗菌性同时，将纳豆加进“0157病毒”培养液进行观察，发现4天后病毒全部死亡。这一发现立即被应用到0157病毒的预防治疗上，掀起了食用功能食品纳豆的热潮。后来，经医学研究进一步证实纳豆菌可以有效抑制金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌等，并因而名声大噪！同年日本海军研究部也证实了纳豆在防止霍乱、伤寒、痢疾、结核等重大传染病方面的特殊作用。 是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但不能超过一定的范围。如果血脂过多就容易造成“血稠”在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块-也就是动脉粥样硬化。这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，会使血流变慢，严重时血流即会被中断。这种情况若得不到及时有效地控制与治疗，就很容易引发心、脑、血管疾病、糖尿病甚至脑中风！ **人体脏腑功能失调、内分泌系统紊乱将造成高血脂的产生，高血脂最终将形成血栓！ 可引发高血压、胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。由于血脂偏高的患者没有很明显的痛苦症状，许多患者也不了解血脂高对人体的危害，所以最容易被患者所忽视！ 世间万物相生相克，纳豆激酶的发现与应用注定与血栓相克。血栓的主要成分为纤维蛋白，试验证实同样由蛋白发酵而成的纳豆能对血栓起到溶解作用。 血脂 高血脂 血栓疾病在所有疾病当 中致死率排名第一！ 全球每年死于心脑血管病的约有1500万人，占全 球死亡人数的四分之一至三分之一，是危害人类最大的疾病。 在中国，每天有7000人、每12秒就有1人因心脑血管疾病死亡；心血管疾病患者的首发年龄，有30%以上在60岁之前。 高血脂是引发心血管和脑血管疾病的罪魁祸首；高血脂对人体的损害是隐蔽、渐进且全身性的。当全身动脉粥样硬化——被粥样斑块堵塞，将阻碍血液向人体各部位运输营养；一旦脑血管阻塞或出血，脑中风就难以避免了。 血脂若堵塞眼底血管：将导致视力下降、甚至失明； 血脂若发生在肾脏：将引起肾动脉硬化，肾功能衰竭； 血脂若发生在下肢：将出现肢体坏死、溃烂等。 血栓疾病的特性： 1、致死率最高；2、高致残率； 3、高发病率；4、发病年龄逐渐下降 正常动脉 无症状 症状发作 导因 饮食、作息失调 十余年至几十年不等 潜伏 高血脂、血液黏稠、动脉粥样硬化 几分钟甚至几秒内 瞬间 冠心病、心肌梗塞、中风、脑溢血、脑血栓 是心血管疾病和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。它是人类健康的第一杀手！！ 发生在心脏动脉血管的病称为心血管病，主要有：心肌梗塞、冠心病、心肌梗死等； 发生在脑动脉血管的病变称为脑血管病，主要有：脑溢血、脑血栓、闹栓塞等。 权威统计：中国每年因心脏骤停的发病患者为54万人，幸存者不足1%。 猝 死 心 脑 血 管 病 疾 远期先兆：头痛、眩晕；记忆力减退、健忘；肢体麻痹，特别是手指麻痹；头摇、口角抽动、下眼皮跳、流鼻血等等。 缺血性中风的先兆：头痛突然加重或由间