医院食品安全自查总结.docVIP

ⅩⅩ医院食品安全自查汇报 一、健全组织领导，工作机制不断完善 进一步调整充实了食品安全工作领导小组，组长由院长黄磊担任，副组长由副院长孙华涛担任，成员由食品卫生科负责人组成，配备了2名专兼职人员。进一步明确了食品安全监管职责，全面落实了食品工作领导小组的安全监管职能职责，认真制定了安全生产年度工作要点，分解落实了食品安全目标任务，建立健全了食品安全责任制和食品安全责任追究制，严格落实食品企业安全主体责任制。坚持定期或不定期召开食品安全工作会议，专题研究和安排部署相关工作，有力地推动了各项工作的开展。 二、强化日常监管，确保安全防控有效 一是加强了日常安全检查。坚持每季度开展1次以上的对全区企业食堂开展食品安全隐患检查排查工作，建立了安全检查记录台帐、隐患登记台帐以及督办台帐，并严格要求及时进行整改销号。 二是加强了重点时段检查。加强对节日期间的安全检查，对节日期间安全监管做了具体要求，进一步明确了监管的重点环节、重点部位以及需要落实的重要监管措施，在各大节庆期间对食品安全进行了专项大检查，确保安全检查到位、隐患整治到位。 三是加强了食品安全专项整顿。按照市食药监局的相关要求，我院认真制定了食品安全整顿工作方案，并积极组织开展了食品安全专项整顿行动，加强了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿、食品生产加工环节整顿、食品流通环节整顿、餐饮消费环节整顿、食品摊贩专项整治等。 四是加强了