酒店管公司会议记录.docVIP

国际酒店会议纪要 四川酒店管理有限公司行政办 时 间：2013年12月16日 地 点：1号小会议室 参会人： 主持人： 内 容：2013年12月第一次周会会议纪要 记录人：翻 2013年12月16日上午9：30时，总经理彭主持召开总经理办公会，具体内容如下： 彭总：1、要求在周总结会上各部门汇报上周工作，下周工作计划，及需要协调的事项。2、每周五各部门周总结书面上交人事部，第一次不交罚款50元，第二次不交降级处理。3、晨会定为每周星期二、星期四上午9：00，周总结会定为每周周六上午9：00。4、所有部门经理都必须参加行政值班，值班制度、值班表由人力资源部今日下发。5、部门负责人休假必须填休假单，先报分管领导同意，由总经理批准；人力资源部存档；周会、月总结会各部门负责人都必须参加。6、各部门负责人以上管理人员上班时间为：上午8:30—12：30，下午14：00—18：00，每天早上各部门负责人8：30以前到人事部签到上班，不签者视为旷工。 一、营销部： 王：1、上周团队接待已完成，账务已结清。2、营销部相关人员的配备，对部门相关文件、协议、制度进行规范。接下来让营销部相关人员对酒店基础设施进行了解、学习。 餐厅部 江：人员的筹备，餐厅物品货到后进行出库。结下来对人员进行培训。 李：1、厨房18日试做员工餐，19日试做客人早餐（自助餐）。2、菜品定位以川菜、家常菜为主，