茶树生长特性.PPTVIP

1. 了解茶树生长特性; 2. 掌握茶树对外界环境的要求; 3. 激发学生发展我国茶叶事业的热情。 一、茶树生长特性 茶树原产于我国热带雨林，在长期的生长发育过程中，形成了喜温暖、湿润、耐阴，忌碱、怕渍的特性。影响茶树生长、产量，品质的主要因素有温、雨量、光照和土壤等。 二、茶树生长对外界环境的要求 茶树生长对外界环境条件有密切关系。影响茶树生长的因素比较复杂，主要有气候条件、土壤条件和地形条件。 （一）气候条件：包括温度、光照和水分等。 1.温度：一年中茶树生长期的长短，直接受温度支配。当日均气温稳定在10 ℃以上，茶芽开始萌动。茶树生长最适宜温度为20~30 ℃ ，年积温4000 ℃以上。在肥水条件配合下。温度愈高，生长愈旺，产量愈高。当气温低于3℃和高于35 ℃时，生长均受到枊制。茶树对低温的适应有一定程度，中小叶种耐低温力较强 2. 光照：光照是茶树进行光合作用，完成个体发育的必要条件。光照强度适宜，有利增加鲜叶内含量成分，提高产量和品质。茶树喜漫射光，当直射光强烈时，对茶树生长有抑制作用，导致产量下降，品质变劣。 3. 水分:水是光合作用必需的原料，也是茶树有机体的重要组成部分，茶树是叶用植物，生长期间不断采收嫩叶，又不断发出新芽，生长枝梢，对水分要求较多。水的主要来源是降雨。适宜茶树生长的年降雨量至少100