汉字和中国文化公开课.pptVIP

稷 稻 粝 精 粮 糧 旅途中所带的干粮（熟食） 孔子“在陈绝粮” 糒 家居之食 命士少休,食干糒。——《资治通鉴》 糗 炒熟的米或面 糗,熬米麦也。 ——《说文》 舜之饭糗茹草也。 ——《孟子·尽心下》 饭 蒸熟的谷类食物→吃饭 黄帝始蒸谷为饭 《周礼》 蔬食之字 蔬 粗菜为疏 铺床拂席置羹饭，蔬粝亦足饱我饥 ——韩愈《山石》 荤 臭菜也。《说文》 辛菜也。《仓颉篇》 有强烈刺激的菜（嗅觉 味觉）→葱韭蒜薑 荤辛→荤腥 （二）食法 1、直接火烧 夫礼之初，始诸饮食，…以炮以燔，以烹以炙，以为醴酪 《礼记》 鲜者毛炮之，柔者炙之，干者燔之《诗经郑笺》 炙 烤肉 燔 一面一面翻来覆去地烤 烤熟烧干保存长久 炮 连毛包起裹烧之 （二）与衣裳有关的汉字 头衣 上衣 足衣 “衣”“裳”与体衣 古代的体衣包括上衣和下衣，上衣称为衣，下衣称为裳，合称衣裳。 《周易.系辞下》： “黄帝、尧、舜垂衣裳而天下治，盖取诸乾坤。” 服饰与政治、道德紧密相联，在形制、色泽、质料及图案上有着严格的区分。 古代帝王礼服的纹样，王权的象征。共有“十二章” 上衣下裳制 是我国最早的衣裳