1.2 第 二节 基本组织.docVIP

基本组织 组织是构成畜体各器官的基本材料，一个器官都由若干种组织构成，例如消化管（管状器官），其管壁由内至外可分四层：黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。 概念 组织：是由来源相同、形态和结构相似的细胞群及细胞间质构成，畜体的组织种类很多，根据其形态、功能和分布位置不同可分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四类。 上皮组织 简称上皮，分布于畜体的体表、体内管、腔、囊的内表面。 作用：对机体有保护、消化、吸收、分泌和感觉等机能。 结构特点：①细胞排列紧密，间质少， 细胞成分多。②上皮细胞有游离面和基底面，基底面有基膜与结缔组织相接。③上皮组织内无血管，营养由深部结缔组织内血管供给。由机能不同，又有不同的形态。 分类： 按细胞排列层次和细胞的形态可分为： 单层扁平上皮 单层上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 上皮 假复层柱状纤毛上皮 复层上皮 复层扁平上皮 变移上皮 根据生理功能可分为： 被覆上皮：分布身体体表、体内管腔表面，起保护作用。 腺上皮：构成腺体，分泌机能。 感觉上皮：又称神经上皮，感觉作用。 各种上皮的特点： 单层扁平上皮： 1）特点：由一层扁平多边形细胞形成，细胞边缘呈锯齿或波纹状，核扁圆，位于中央（P11图1-4）， 2）分布：该上皮分布血管、淋巴管、肺泡管腔内面，称为内皮；分布于腹膜、胸膜、心包膜等体腔浆膜表面的称为间皮。 3）作用：保持器官表面的光滑、湿润，便于内脏运动，也有利于细胞内外的物质交换。 单层立方上皮： 由一层立方形的细胞组成，核圆形，位于细胞中央， 此上皮分布于肾小管和腺导管等处， 具有分泌和吸收作用。 单层柱状上皮： 1）细胞呈多面形高柱状，核呈卵圆形，并位于细胞的基底部，2）这种细胞分布于胃肠粘膜、子宫内膜和输卵管粘膜等处，细胞高度一致，并行排列，游离端有细小突起，称绒毛，3）主要起吸收营养的作用。 复层扁平上皮： 在皮肤的表层、口腔和食管的内表面被覆有许多层细胞，深部细胞为矮柱状，多角形，其分裂增殖能力强，能形成新细胞补充表层脱落的老细胞，浅表层的细胞为扁平形，故为复层扁上皮，它能经受摩擦，主要起保护作用。 变移上皮： 在膀胱、输尿管等器官内面，被覆有数层（3~5或6~7层）不规则的细胞，其细胞的层数能够随着膀胱等器官膨胀与收缩而发生变化。 假复层纤毛柱状上皮： 是由柱状、杯状、梭形和锥体四各细胞构成，因细胞的高矮形状不同，侧看象复层，而每个细胞又都与基膜接触，所以称为假复层。主要分布于呼吸道粘膜，具有保护和分泌的作用。 腺上皮：可分有管腺和无管腺，前者如唾液腺、肠腺，后者如脑垂体，肾上腺，它们专门从事分泌。 结缔组织 结缔组织也是细胞和细胞间质所组成， 主要特点：种类最多，分布最广，细胞少，细胞间质多，细胞分散在大量的间质之中。 作用：有连接、支持、保护、防御、修复、营养和运输功能。 分类：根据形态结构特点可分为：固有CT（疏松CT、致密CT、脂肪组织、网状组织）、软骨组织、骨组织和血液。 （一）疏松结缔组织 是畜体内分布最广和最主要的结缔组织，主要分布于粘膜下和各种器官内。由细胞、基质和纤维构成： 1、细胞成分有：（P14图1-11） 1）成纤维细胞：数目多，呈棱形，有突起， 一般分布在胶原纤维的附近，目前认为当组织损伤后，能在修复过程，参与疤痕的形成。 2）脂肪细胞：由间充质分化而来，是贮存脂肪的细胞，体积大，呈球形，制片时因脂肪被有机溶剂溶解而呈空泡状。疏松CT中脂肪细胞多成群分布于毛细血管和淋巴管周围。 3）组织细胞：又称吞噬细胞，形态不定，有许多粗短的突起，平时不活泼，但当炎症发生时，立即显出活泼的变形运动，吞噬细菌和异物，消除坏死组织。多分布于毛细血管附近。 4）浆细胞：卵圆形，能产生抗体。一种浆细胞只产生一种Ab。 5）肥大细胞：大而圆，分布于小血管周围，能产生肝素和组织胺。 6）未分化的间充质细胞：分布于毛细血管周围。 2、纤维成分 1）胶质纤维—数量最多，由胶质蛋白构成，新鲜时呈白色，故称白纤维，韧性大，抗拉力强，不易折断。 2）弹性纤维—数量最少，由弹性蛋白组成，新鲜时呈黄色，称黄纤维，其特点：富有弹性。 3）网状纤维—纤维细，并互相交织成网，苏木精伊红染料不易着色，被银染料染成棕黑色，又称嗜银纤维。 3、基质：为无定形的胶状物质，透明，主要成分为蛋白多糖。 （二）致密的结缔组织