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! 第第五五 第五章章 第五章 第五章 第五章 第五章 第五章 第五章 第五章 第五章 第五章 章 鸡鸡鸡浓浓浓缩缩缩饲饲饲料料料 第一节 鸡浓缩饲料的配制原则 一、满足或接近标准原则 即按设计比例加入能量饲料乃至蛋白饲料或麸皮之后，总的营养水平达 到或近似于家禽的营养需要量，或是主要指标达到营养标准的要求。例如， 能量、粗蛋白、第一或第二限制性氨基酸、钙、磷、维生素、微量元素及食 盐等，有时浓缩料中的某些成分亦针对地区性进行设计。 二、依据动物特点 依据家禽品种、生长阶段、生理特点和生产产品的要求设计不同的浓缩 饲料。通用性在初始的推广应用阶段，尤其在农村很重要，它能方便使用， 减少运输，节约运费等，但成分上不尽合理，所以，最好具有针对性地生 产。 三、质量保护原则 浓缩饲料的质量保护，除使用低水分的优质原料外，防霉剂、抗氧化剂 的使用及良好的包装必不可少，水分应低于! #$ % 。 第五章 鸡浓缩饲料 · · !!! 四、适宜比例原则 家禽的浓缩饲料在全价料中所占比例以! # $ % # 为宜，而且为方便使 用，最好使用整数。所占比例与应用的蛋白质原料、矿物质及维生素等添加 剂的量有关。当比例太低时，需要用户配合的原料种类增加，浓缩料生产厂 家对最终产品的质量控制范围减小，浓缩料吨成本显得过高，而比例过高 （ 以上时），又失去了浓缩的意义。因此应本着有利于保证质量，又充分 # 利用当地资源、方便群众和经济实惠的原则进行比例确定。 五、外观原则 一般感观指标应受用户的欢迎，如粒度、气味、颜色、包装等都应考虑 周全。 第二节 鸡浓缩饲料的配制方法及配方示例 一、由全价料推算出浓缩料的配方 这是一种比较常见、直观而且简单的方法。全价料的计算可参考前面关 于配方技术的叙述，有时在配方中事先将玉米等能量饲料固定一个比例，例 如，玉米’ # ，麸皮( # 等。但为设计最低成本，对其不应进行限制，而在 配方之后，取其整数。例如，全价料配方中含玉米’! )*# ，留! )*# ，然后 即可将剩余的共% # 折算成浓缩料。例如： （）计算出蛋鸡料配方为 ( 玉米 ’()’ # 石粉 + ) # 麸皮 () ,# 食盐