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植物育种学 绪 论§1植物育种学的研究内容和良种的作用 概念：植物育种学是研究如何选育植物新品种和繁育良种的科学。 确切、全面和深刻的定义是：Plant breeding was defined by Smith（1966） as the art and science for improving genetic pattern of plants in relation to their economic use 。 （一）既是科学，又是艺术（特别是园艺），甚至有机遇（chance） 如果树中的“机遇实生苗”（chance seedling）；（二）育种学的任务是“改进植物的遗传模式（genetic pattern）” 即基因型（genotype），而非表现型（phenotype）；（三）强调植物育种学改变植物的遗传模式的目的在于改变那些与经济用途（economic use）有关的遗传模式，而不是任何模式，故强调育种的实践意义和在生产上的作用，即现在理解的科学技术转化为生产力。 How to understand this concept？ 研究内容 　　选育植物新品种和繁育良种。 　新品种选育——从自然界现有变异中选择优良类型，育成新品种；通过各种途径改变植物的遗传性，应用比较精确的鉴定方法，创造新品种；创造分类学上的新物种或类型。 良种繁育——研究如何迅速繁育新品种的种子和种苗，加速新品种的推广，扩大经济效益；及研究在生产中，如何防止品种退化，不断提高种性的科学。 现代植物育种学是一门综合性的科学技术 理论基础主要是遗传物质行为的知识，育种者必须对植物性状的遗传规律和机制有全面的了解。同时，现代育种学以自身的科学实践不断补充、修正和发展遗传学，是一门创造性的科学，运用多种理论和技术对生物的遗传性进行有效地管理、控制和改造。 品种是经济上的类别，是人类劳动的成果，而不是植物分类上的类别，但从分类上品种有所归属，品种是栽培植物的特定群体，在野生植物中，就只有不同的类型而无品种之分。 品种有地域性和时间性，随着品种的不断劣化、栽培条件和人们要求的改变需不断推陈出新。 品种的特点 现代新品种鉴定的标准 DUS测试和评估: 1. Distinctness（特异性） 2. Uniformity（一致性） 3. Stability（稳定性） 优良品种的作用 提高产量、改进品质、增强抗病虫力、增强抗逆性、调节供应期（花期）、提供特异性状和提高经济效益、社会效益、环境效益和观赏价值等。 但也非“品种万能”，良种还需配良法，良种和劣种在一定条件下会转化。 §2　植物品种选育工作进展 １　资源调查和地方品种整理工作 　　 解放后，根据农业部“从速调查收集农家品种，整理祖国的农业遗产”的精神，开展了果树、蔬菜和花卉及园林树木等的地方品种资源的调查整理工作，不少地方编印出版了《蔬菜品种志》、《果树品种志》以及全国性的单项或多项植物的品种志等。通过资源调查，发掘和推广了一批良种，为地区间引种和提供育种材料创造了有利条件。蔬菜等植物还建立了国家种质资源库和种质资源圃，果树和花卉建立了一些研究中心，如柑橘研究中心，兰花研究中心。 §2　植物品种选育工作进展 ２　广泛开展了引种工作 通过资源调查整理，进行了相互引种，如蔬菜中的榨菜、番茄、大白菜、黄瓜等；果树中的葡萄、草莓、西瓜、猕猴桃等；花卉中的玫瑰、梅花、兰花等. 从国外也引进了大量的种类和品种如番茄、甘蓝、草坪用草、日本红李等。 使国内各地丰富了种类和品种，扩大了良种的栽培面积，国外品种的引进还有利于旅游业、观光农业及创汇农业的发展。 ３　新品种选育和杂种优势利用的研究 　　　新品种选育手段、途径多样化和高新技术化以及育种对象的拓展，新品种不断选育出，并通过鉴定和推广。如水稻、油菜、玉米、棉花等杂种优势利用，组织培养的广泛应用，体细胞杂交在果树、蔬菜和花卉育种上的应用等。蔬菜上不少种类杂种化，为大幅度提高产量和发展高效农业提供了物质基础。果树的抗逆育种为扩大种植地区和范围发挥了作用。无毛悬铃木等树种的选育为城市绿化提供了优良树种。 §2　植物品种选育工作进展 植物育种工作的新趋势 遗传学的经典公式是： P = G + E P（表现型，phenotype） G（遗传型，genotype） E（环境，environment） 现代遗传学正确地认为生物的表现型是由其遗传型和环境共同作用的结果。其中G是决定生物遗传变异的内因或依据，E只是实现生物遗传变异的外因或条件。 育种学的任务是改善植物的遗传模式，欲达此目的，就必须在改变G上做文章，采用传统和现代的方法与手段，改变植物基因型。从孟德尔定律重新发现迄今近百年的历史中，