重茬大蒜的稳产高产技术PPT.pptVIP

病菌借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜发病，该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于20℃湿度大持续时间长易流行。生产上早春生长瘦弱的蒜田易发病，进入雨季后病势扩展迅速。 适宜感病环境： 1、连作地、前茬病重、土壤存菌多；或地势低洼积水，排水不良；或土质黏重，土壤偏酸； 2、氮肥施用过多， 栽培过密，株、行间郁敝，不通风透光； 3、种子带菌、育苗用的营养土带菌、有机肥没有充分腐熟或带菌； 4、早春多雨或霉雨来早、气候温暖空气湿度大；秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病； 5、湿度过大的易发病。 防治方法： 1、选用地势高燥的田块,并深沟高畦栽培，雨停不积水，严防大水漫灌， 2、增施有机肥，提高植株抗病力，使用的有机肥要充分腐熟,并不得混有上茬本作物残体； 3、播种前用蒜重的0.5～1％的50％甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂给蒜种包粉衣后再播种; 4、播种后用药土做覆盖土，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防治病虫的重要措施； 5、合理密植,及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰； 6、早春追肥提苗，以增强蒜株抗病力。 药剂防治于发病初期喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液灌淋根茎。贮藏期也可用上述杀菌剂喷洒，其中以50％扑海因可湿性粉剂效果好。 3.大蒜根蛆 4、大蒜根结线虫 5、面包蒜（胖蒜） 大蒜收获后，经日晒，鳞芽中数层肥厚的鳞片开始脱水成为膜状， 整个鳞茎用手捏时感觉松软，似捏面包，群众形象地称之为“面包蒜”。 它既无商品价值，又无食用价值，因而严重影响大蒜的产量， 给生产者带来巨大的经济损失。 面包蒜”主要是由大蒜生长环境障碍引起的生理性病害。据试验，其形成主要原因分析如下：(1)三大元素配比失调，氮肥结构性过剩，是“面包蒜”形成的直接原因。 随着氮肥用量的增加，“面包蒜”的发生程度不断加重， 　 (2)微量元素的缺乏，抑制了氮素营养的转运，导致“面包蒜”的形成。 在大量施用氮肥时，大蒜叶片和鳞茎中的镁和铁的浓度较高，而蒜株对铜、钙及硼的吸收受到抑制。缺铜，大蒜体内游离氨基酸积累，蛋白质合成受阻，不利于鳞芽的发育，从而产生“面包蒜”；缺钙、硼，致使蒜株的光合物不能向贮藏器官(鳞茎)运输，从而使鳞茎膨大而不充实，鳞芽发育差，产生“面包蒜”。 (3)地膜覆盖栽培促进了“面包蒜”的发生程度。 在重施和偏施氮肥的条件下，地膜覆盖有明显促进“面包蒜”发生的趋势，但在氮、磷、钾比例为3.84∶1∶1时，不论地膜覆盖栽培的，还是露地栽培的都未能发生“面包蒜”，且蒜瓣的鳞片层数接近，这个试验结果进一步证明了，重施偏施氮肥是“面包蒜“产生的直接根本性的原因，而栽培方式只起到推波助澜的促进作用。　　 四、重茬大蒜稳产高产措施 我县大蒜要高产，必须克服茬障碍，除了选择优良蒜种处，还要平衡施肥，加强病虫害的预防。 要克服重茬障碍，要以预防为主，采取农业防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施。 （一）化学防治 浸种：用克毒灵或大蒜脱毒剂500倍液浸种6—12小时后播种，促进大蒜出苗快，根系发达，抑制病毒病的发生。 拌种：可用77%多宁粉剂按种子量的0.2—0.3%兑水5—8斤，喷拌均匀，堆闷6小时后播种。 土壤处理：可每亩用77%多宁粉剂0.5公斤或50%多菌灵粉剂2公斤拌细土50公斤撒施。 （二）生物防治 推广使用大蒜专用微生物制剂。微生物制剂中富含大量多种有益微生物、腐殖质、氨基酸、酶、维生素、胞外多糖及植物生长促生因子，兼有营养、促进生长、防病抗病、消除连作障碍之功效。一般每亩施用大蒜专用生物有机肥80—120公斤。 微生物肥料（活性有机肥） 微生物肥料是含有活体微生物的特定制品，其主要作用成分是一些特定微生物菌种，因此也中作菌肥。 1、微生物肥料的作用 增加土壤养分、改良土壤结构。如可以解磷解钾，可以改善土壤团粒结构。 促进作物吸收营养。如VA菌根，可将菌根伸出很远，吸收更多的养分，供作物利用。 增强作物的抗性。抑制病原微生物的繁殖，拮抗病原微生物，增加水分吸收，提高作物的抗旱能力。 （三）农业防治措施 1、轮作换茬。可作物轮作，重病地块应在换茬2—3年后再种植大蒜。也可推广大条幅间作其他越冬蔬菜，起到轮作换茬的作用。 2、适当深耕，打破犁底层。 深耕25厘米以上，并做到精细整地，可起到活化土壤，压埋部分病菌、虫源基数的作用。 3、增施有机肥，推广秸杆还田。 亩施优质圈杂肥5000公斤以上，优质鸡粪500公斤，秸杆400公斤以上，可有效改善土壤理化性状，增强保肥蓄水能力。 重茬大蒜稳产高产技术