羊、兔养殖实用的技术.docVIP

羊、兔养殖实用技术 第一讲：山羊的品种 教学目的： 使学员掌握我国及国外优良山羊的品种知识；提高学员的科学养殖意识。 教学重点： 掌握我国优良山羊的品种知识 教学过程： 一、我国的优良山羊品种 （一）乳用山羊 （1）成都麻羊 是我国产奶性能较好，兼有皮肉性能的山羊品种。体质结实，肌肉丰满，整个泌乳期可产奶150～250千克。（2）关中奶山羊 产于我国关中盆地而得名，是由萨能山羊与本地山羊杂交育成。被毛白色、短毛，年均产奶量500～700千克，乳脂率4.2%，性成熟较早，公母羊8～12月龄可配种。繁殖性能良好，产羔率184%。 （二）肉用山羊 （1）马头山羊 又称 “狗头羊”。产于湖南，体形较大，体质结实，白毛、无角。成年公羊平均体重43.8千克，母羊33.7千克。肉质好，阉羊平均屠羊平均屠宰率为55.3%，净肉率41.4%，性成熟早，繁殖率高，达300%。（2）武安山羊 体格大，产肉多，兼产绒、毛。有角，公羊平均体重可达57千克，母羊35.7千克，繁殖率较低。 （三）毛皮用山羊 （1）济宁青山羊 是我国著名的羔皮羊品种。（2）中卫沙毛羊 是我国特有的裘皮用山羊。 （四）绒、毛山羊 宁夏白绒山羊。 （五）兼用山羊 湘东黑山羊、武雪山羊。 二、外国的优良山羊品种 （一）乳用山羊 萨能山羊是世界有名的奶山羊品种，以一个泌乳期300天计算，每头奶山羊可产奶700～900千克，最高的可达2