生物与食品工程学院营养配餐大赛策划书.docVIP

安阳工学院 生 物 与 食 品 工 程 学 院 营 养 配 餐 大 赛 策 划 书 生物与食品工程学院团总支 2011年10月19日 生物与食品工程学院 第二届“营养配餐大赛”策划书 一、活动主题 加强营养配餐意识，塑造健康饮食生活 二、活动目的 为繁荣我校大学生的校园文化生活，增进各院系的交流与沟通，提高同学们的营养配餐、合理膳食的意识，特举办第二届营养配餐大赛。 三、活动意义 现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法，饮食结构的不合理导致很多疾病，例如高血压、心脏病，糖尿病等，越来越多的人想知道如何合理饮食。合理饮食不是看你吃的有多好，而是一个均衡营养与健康饮食的关系，本次活动旨在让同学们了解在日常生活中合理膳食的重要性，同时也为大学生提供一个提升自我素质的平台。 四、活动组织机构： 主办单位 安阳工学院校团委 承办单位 安阳工学院生物与食品工程学院团总支 五、活动参与方式： 1、作品统一制作成PPT格式，讲解时间为8-10分钟； 2、本次营养配餐大赛分初赛、决赛进行； 3、活动时间：初赛：2011年11月3日 19：00——21：00； 2011年11月4日 19：00——21：00； 决赛：2011年11月11日 19: 00—— 22: 00； 活动地点： 初赛 A--17号楼204教室 A--18号楼203教室 决赛 A--18号楼203教室 六、活动安排： 1、10月22日前下发通知，选手名单整体流程： 初赛： 1、18：50代表队、评委入场完毕、会场一切准备工作就绪 2、19：00主持人宣布活动开始 3、各参赛代表队依次上台宣讲 4、评委进行点评、评分角逐出入围代表队 5、评委、观众退场（工作人员留下） 决赛： 1、18：20代表队入场完毕 2、18：50评委入场完毕、会场一切准备工作就绪 3、19：00开场舞 4、主持人宣布活动开幕 5、领导致辞 6、比赛正式开始：6个入围队按抽签顺序依次展示作品并进行讲解，展示结束后安排文艺节目以便统计分数和获奖名次 7、评委点评 8、颁奖 9、主持人宣布活动闭幕 10、评委退场 八、人员安排 1、组织部、素质拓展部、秘书处负责整体活动 2、学生会部门进行配合 九、奖项设置 本次竞赛设立一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名 十、其他有关事宜安排： 1话筒、催场 、音响等负责人： 2 会场秩序安排负责人员： 3 摄影： 4宣传海报及板块的制作： 5后场负责人： （晚会期间观众的出入等问题） 6后勤人员： （负责茶水、引领嘉宾观众入场） 7即兴小游戏：由主持人负责 8收尾工作：生物院全体在场团学会人员负责 十一、附则 附1、营养配餐演讲PPT要求： 1、营养配餐要满足在校大学生（以身高175cm，体重75kg为标准）一周的营养需要,每天三餐。 2、配餐要求： （1）要将每餐的食物原料（包括配料，如油、盐）名称及重 量（以g为标准）标明； （2）注明烹饪方法及就餐时间； （3）如有加餐要详细注明加餐食物名称及重量，时间； （4）配餐原料在日常生活中要能够买到，配餐要符合安阳地区生活习惯； 3、食物多样，谷类，粗细搭配蔬菜水果和薯类每天奶类、大豆或其制品评分标准： （一）仪表形象：（15分） 1、着装整洁，大方得体；上下场致意，答谢。（5分） 2、仪态端庄大方，举止自然、得体，体现朝气蓬勃的精神风貌；动作适度。（10分） 演讲内容：（分） 1、主题鲜明、深刻观点正确，符合主题内容。（1分） 2、内容，，，，。（2分）3、行文流畅，用词精练，结构完整合理、层次分明，详略得当。（10分） 语言艺术：（35分） 1、要求脱稿，（5分） 2、发音标准，声音洪亮，口齿清晰，语速适当，表达。（10分） 3、节奏处理，技巧运用自如。（10分） 4、表现力、应变能力强，能活跃气氛，。（10分） 评分规则 评委根据结果，明确给出，然后去掉一个最高分一个最低分，取平均分为选手比赛成绩