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沐足城

酒 店 文 件 HOTEL DOCUMENT 文件级别 Class: □受控 □不受控 版本/修改: Edition/modify: A/0 页数/份: Pages/amount: 1/0 文件编号: No: 主题:康乐总监岗位职责 Subject 发文部门: 康乐部 Issuing Dept. 相关部门:总办 Concerned Dept. (空一行) 职责 (空两格) 概述 1、根据酒店规章制度和年度工作计划,制定部门管理制度,安排直属下级的具体工作任务,并监督贯彻落实,保证本部各项工作协调发展; 2、对各设施项目做出客源市场分析预测,提出部门预算报总办审批,待审批后分解到各经营项目,并组织各级下属积极完成预算指标; 3、制定分管部门各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范,并每天检查其落实情况,分析解决出现的问题,不断提高服务质量; 4、根据部门人员编制和实际工作安排员工培训,并根据业务需要合理组织调配人员; 5、根据客源市场需求变化,不断调整经营策略,灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节; 6、审核分管部门各项费用支出单据,严格控制部门成本。 7、随时收集、征询客人和员工投诉意见,分析服务质量中出现具有代表性的问题并改进; 8、做好本部员工的考评和技师试钟工作; 9、做好与其它部门的协调配合工作; 10、完成总经理交派的其它工作任务; 11、准时参加每天下午3:00的总办例会。 拟稿: Prepared by 审批: Examine approved by 批准: Approved by 备注: Remarks 酒 店 文 件 HOTEL DOCUMENT 文件级别 Class: □受控 □不受控 版本/修改: Edition/modify: A/0 页数/份: Pages/amount: 1/0 文件编号: No: 主题:沐足城经理岗位职责 Subject 发文部门: 沐足城 Issuing Dept. 相关部门:总办 Concerned Dept. (空一行) 职责 (空两格) 概述 1、对直接上司负责,跟好职权范围内的各项工作,传达上司的指示,督导员工完成上司下达的工作任务,及时向上司汇报结果,反馈员工思想,做到承上启下的作用; 2、协助上司不断完善改进部门的工作制度,监督执行员工的岗位责任制; 3、经常同客人沟通以建立友谊,对于客人反馈的意见和建议立即记录,如实呈报上司考虑是否采纳; 4、对宾客投诉事件及时做出处理、改进; 5、与各部门做好沟通与互助工作; 6、不定时抽查各区域的卫生工作,力求各房间卫生做到一尘不染,主要精力绝大多数工作时间放在与客人的沟通和卫生工作上面,要求员工按服务规范标准工作; 7、加强各岗位员工的业务、技巧、培训工作,培训各员工对业务技能的规范化,以提高整体素质; 8、每周召开部门例会,总结工作经验,检讨工作不足之处给予指导改正,多与员工进行思想交流,了解员工心态,不断提高各岗位的工作配合默契; 9、严格执行技师上钟规定,扣分制度对所在有技师必须做到公平、公正、合理安排; 10、多与楼面管理人员做沟通工作,相互协助、帮助; 11、多与技师交流思想,引导技师端正态度,激发技师对工作的动力和积极性; 12、每周与员工与技师开一次例会,总结工作中成功的经验,检讨工作中失败的原因,指正出正确的工作方法;严格控制好各种物品的消耗,严把物品质量关,并灌输给员工“以店为家”的尽责精神,做好部门开源节流工作。 拟稿: Prepared by 审批: Examine approved by 批准: Approved by 备注: Remarks 酒 店 文 件 HOTEL DOCUMENT 文件级别 Class: □受控 □不受控 版本/修改: Edition/modify: A/0 页数/份: Pages/amount: 1/0 文件编号: No: 主题:沐足城主任岗位职责 Subject 发文部门: 沐足城 Issuing Dept. 相关部门:总办 Concerned Dept. (空一行) 职责 (空两格) 概述 1、对经理负责,跟好职权范围内的各项工作,传达经理的指示,督导员工完成经理下达的工作任务,及时向经理汇报结果,反馈员工思想,做到承上启下的作用; 2、协助

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