杨博---中短链脂肪酸在养殖行业中的应用讲解(青岛幻灯片教程.pptxVIP

中短链脂肪酸在养殖行业的应用华南理工大学 杨 青岛主要内容1. 脂肪酸分类2. 脂类能量代谢3. 中短链脂肪酸和无抗养殖4. 中短链脂肪酸产品5. 应用1. 脂肪酸分类按链长分类按饱和度分类不饱和脂肪酸的ω分类脂肪酸碳链长度代表来源LCFA长链C16:0，C18:1C18:2, C18:3各种动植物油脂14C以上C8:0, C10:0C12:0MCFA中链在椰子油、棕榈仁油及动物初乳中含量丰富6C~12CSCFA短链膳食纤维经肠道厌氧菌酵解产生4C以下乙酸、丙酸丁酸中链脂肪酸、短链脂肪酸肝脏2.脂类物质的能量代谢能量食物中的脂质（长链甘油三酯）门静脉循环MCTSCT胰脂肪酶胰脂肪酶上皮细胞 甘油一酯2-MAGLCFA＋SCFAMCFA重合成肠道TAG能量肌肉、肝脏、脂肪组织细胞储存（根据需要释放能量）淋巴循环肠道肠上皮细胞运输合成TAG长链快速供能进入门静脉中链进入门静脉短链氧化供能结肠粘膜60%~70%的能量由SCFA（特别是丁酸）供应。 3. 无抗养殖—— 关键是肠道健康3. 无抗养殖肠道健康解决方案粗纤维中草药低聚糖抗菌肽谷氨酰胺精油酶制剂益生菌中短链脂肪酸酸化剂 维持肠道上皮结构完整，保证肠道细胞与肠道菌群有效分离是肠道健康的关键！！！短链脂肪酸 (特别是丁酸）对肠道健康有重要意义丁酸对肠道上皮细胞（肠粘膜）的作用诱导粘液分泌诱导抗菌肽表达，增强