干燥设备培训.ppt

15.6.1 真空耙式干燥器 1、干燥流程和特点 真空耙式干燥装置的流程如图15-12所示，其主要组成部分有干燥器、抽真空系统、加热和捕集设备。 15.6.1 真空耙式干燥器 图15-12 真空耙式干燥流程 1─电机；2─减速机；3─轴承座；4─干燥器；5─支座；6─干式除尘器；7─湿式除尘器；8─冷凝器；9─冷凝受水器；10─真空泵；11─气水分离器 15.6.1 真空耙式干燥器 2、结构 真空耙式干燥器结构见图15-13。 图15-13 真空耙式干操器结构 l─壳体；2，3─耙齿(左向)；4─传动轴；5─压紧圈；6─封头；7─填料； 8─压盖；9─轴承；10─无缝钢管；11─耙齿(右向) 15.6.1 真空耙式干燥器 图15-14 耙齿形状 15.6.2 双锥回转真空干燥器 双锥回转真空干燥装置的工艺流程与真空耙式干燥流程相似(见图15-15)。装置中除双锥回转真空干燥器之外，附属设备有真空泵、冷凝器、粉尘捕集器、热载体加热器等。 15.6.2 双锥回转真空干燥器 图15-15 双锥回转真空干燥器 1，6─温度计；2─密封装置；3─安全罩；4─保温层；5─旋转接头；7─电机减速机 15.7 真空冷冻干燥器 真空冷冻干燥是将物料或溶液在较低的温度 (如-10~-50℃)下冻结成固态，然后在真空下将其中水分不经液态直接升华成汽态而脱水的干燥过程。真空冷冻干燥在医药、食品、材料等方面的应用十分广泛。 15.7.1 真空冷冻干燥原理 如图15-16所示，以水的相图来说明冷冻干燥的原理。 图15-16 水的相图 15.7.1 真空冷冻干燥原理 冷冻干燥可以分为预冻、升华、解析干燥三个阶段，如图15-17所示。 图15-17 冷冻干燥过程示意图 15.7.2 冷冻干燥设备 冷冻干燥机 (简称冻干机)按系统分，由制冷系统、真空系统、加热系统和控制系统四部分组成；按结构分，由冻干箱 (或称干燥箱、物料箱)、冷凝器 (或称水汽凝集器、冷阱)、真空泵组、制冷机组、加热装置、控制装置等组成，如图15-18所示。 15.7.2 冷冻干燥设备 图15-18 真空冷冻干燥装置 15.7.2 冷冻干燥设备 图15-19所示为医药品用的冻干箱，其内部以80~120mm的间距设置搁板，搁板上安放支承物料的托架。搁板的内部通入载冷体或载热体。 工业生产上用的冻干箱，其搁板面积大多在1~20m2，采用不锈钢制作。搁板安放在支柱上，各块搁板可在真空状态下自由升降。干燥结束后，搁板沿轴向向上移动，使橡皮塞在真空条件下塞紧瓶口。 15.8.1 微波加热的原理 物质的分子以有无极性可分为非极性分子和极性分子。非极性分子正负电荷中心重合，极性分子正负电荷中心不重合。在外加电场的作用下，非极性分子正负电荷中心的距离将发生相对位移，形成偶极子。这种现象称为极化。极性分子在外加电场作用下，介质的偶极子重新排列。外加电场越强，偶极子排列越整齐，分子极化程度越高。如果外加电场为交变电场，则无论是极性分子还是非极性分子均反复被极化，随着外加电场频率的提高，偶极子反复极化的运动越激烈。水分子是一种极性分子。在交变电场的作用下，反复极化，反复地变动与转动，产生剧烈的碰撞与摩擦，这样就把电磁场中所吸收的能量变成了热能，物料本身被加热而干燥。对一定的介质，所吸收的功率与电源频率和电场强度成正比。水能强烈地吸收微波，凡是含水物质均可用微波进行干燥。 15.8.2 微波真空干燥设备 微波真空干燥设备主要有直流电源、微波发生器、微波干燥器、冷却系统、真空系统和微波传输线或波导等组成，如图15-20所示。 图15-20 微波真空干燥设备组成示意图 15.8.2 微波真空干燥设备 微波发生器将高压直流电源所供给的电能转换为微波能，加热干燥用的微波管一般使用磁控管；波导是用来传送微波的，它是由中空的光亮金属短形管组成；冷却系统对微波管腔体及阴极部分进行冷却。 根据物料和微波作用的形式可将微波干燥器分为三类，各类的特点见表15-3。 15.8.2 微波真空干燥设备 类 型 加 热 特 点 谐振腔干燥器 物料在腔内受到来自各个方向的反射而被加热，物料受热均匀 辐射型干燥器 微波能量直接辐射到被干燥物料上 慢波形干燥器 微波的传输速度低于光速(如螺旋线干燥器中微波沿螺旋线前进)，能在短时间内产生较大的功率，加热速度快。适于不易被加热或表面积较大的物料 表15-3 微波干燥器的类型 思考题 01、厢式干燥器与带式干燥器各有何有优缺点？ 02、何谓流化床？流化床干燥器有什么特征？ 03、常用的流化床干燥器有哪几种？各有什么有优缺点？ 04、对膏糊状物料干燥宜采用什么流化床干燥器？ 05、喷雾干燥的关键部件是什么？它分为几种类型？ 06、为什么要采用真空耙式干燥器？ 07、双锥