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种子和幼苗 裴 红 宾 器官(organ)：由多种不同的组织构成，具有显著的形态特征和特定的生理功能的部分。 营养器官(vegetative organ) 根、茎、叶 生殖器官(reproductive organ) 花、果实、种子 第一节 种子的组成与类型 一、种子的形态和结构 （一）种子的形态 种子的大小 种子的形状 种子的颜色 （二）种子的基本结构 胚 embryo 胚乳 endosperm 种皮 testa（seed coat) 1.胚(embryo) 胚根、radicle 胚芽、plumule 胚轴、hypocotyl 子叶 cotyledons 子叶的功能： 双子叶植物 单子叶植物 贮藏营养 光合作用 吸收营养 胚由四部分组成： 胚根→发育成初生根 胚芽→发育成主茎和叶 胚轴→幼苗的根茎过渡区 单子叶（小麦） 子叶 双子叶（菜豆） 多子叶（松