中药知识及造幻灯片.pptxVIP

LOGO学院：生命科学学院专业：制药工程中药知识及造假演讲者陈 逸 凡43521五行学说食物的性能人的体质食疗与药膳食物禁忌一、五行学说五行：木、火、土、金、水五脏：肝、心、脾、肺、肾六腑：胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦五官：眼、舌、口、鼻、耳五体：筋、脉、肉、皮毛、骨五志：怒、喜、思、悲、恐五味：酸、苦、甘、辛、咸二、食物的性能五味：辛、甘、酸、苦、咸辛味：祛风散寒、舒筋活血、温中利气甘味：补养身体、缓和痉挛、调和性味酸味：收敛固涩、增进食欲、健脾开胃苦味：燥湿、清热、泻实咸味：软坚散结、滋润潜降辛味我们日常所说的辛指的就是味的一种，但辛不是辣，辣属于辛。辛味，是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈，刺激性强。常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味。辛辛味药比如感冒喝碗葱姜茶。因为生姜温辛：可以活血化瘀、驱寒祛湿，促进血液循环喉咙不舒服时吃点薄荷糖因为薄荷辛凉：可以清利头目，疏散风热，利咽喉胃痛、腹胀等，宜吃些小茴香、砂仁、桂皮等。因为小茴香、砂仁能够起到散寒止痛，理气和胃的作用。菊花：辛、甘、苦 能够清肝、散热、解毒、解眩晕作用。可以时常喝点，也有益身体。辛辣的危害任何的味道都要适量，超过一定的限度则会对身体造成严重危害。浓郁的辛辣味可以掩盖食材的不良的味道，同时，刺激食欲胃口大开，多吃的同时也会对胃肠产生更多的刺激，随着辣度的增加，