08第八章 饮片切制.pptVIP

第八章????饮片切制; ; ; ; ; ; ; ;（四）漂法 适用：毒性药材、用盐醃制过的药物及具腥臭异常气味的药材。 示例药物：川乌、草乌、昆布、紫河车等。 标准：以去除其刺激性、咸味及腥臭气味为度。 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;(一)翻板式干燥机:; ; ;　(四）微波干燥技术 1.原理: 中药及其炮制品种的极性水分子和脂肪能不同程度地吸收微波能量，因电场时间的变化，使极性分子发生旋转振动．致使分子间互相摩擦而生热，从而达到干燥灭菌的目的。 2.优点: 速度快，时间短，加热均匀，产品质量好，热效率高。 微波干燥不受燃料废气污染，且能杀灭微生物及霉菌，具有消毒作用，可以防止发霉和生虫.;　 3.应用: 适用于中药原药材、炮制品及中成药之水丸、浓缩丸、散剂、小颗粒等的干燥灭菌。 由于微波能深入物料的内部，干燥时间是常规热空气加热的1/10--1/100。所以对中药中所含的挥发性物质及芳香性成分损失较少。 微波灭菌与该灭菌物的性质及含水量有密切关系，因水能强烈地吸收微波，所以含水量越多，灭菌效果越好。; ;　　第四节????饮片的包装 一.目的： ①方便存取、运输、销售 ②防止再污染 ③有利于美观.卫生和定期监督检查 ④促进饮片生产的标准化 ⑤利于临床调配 ⑥利于饮片出口; ; ; ; ; ; ;②掉边与炸心 现象：饮片的外层与内层相脱离或髓芯破碎 原因：饮片软硬度不同 ③皱纹片 现象：饮片切面粗糙，具鱼鳞样斑痕 原因：水性不及、刀具不利或不合; ;