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糖类;含 糖 类 物 质; 分析上述糖类化合物在来源、组成上具有怎样的特征？为什么人们曾把糖类物质称为“碳水化合物”？;;3、糖类的定义：多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质。;科学视野;①单糖：一般是多羟基醛或多羟基酮，不能进一步水解 ;5、糖类相互转化; 练 习;3、化学性质;;b、与新制Cu（OH）2反应;C、与氢气加成;（3）生理氧化反应： C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l）+放热;4、葡萄糖的用途：; 洗澡时要大量出汗和消耗体力,吃糖可防止虚脱 运动时,糖比其他食物更迅速地提供能量 头晕恶心时,吃糖可提高血糖 呕吐腹泻时,因脱水,营养不足,喝少许加盐的糖水,等于口服营养液;饭前吃糖降低食欲 睡前吃糖,易形成酸性物质,形成龋齿 饱食后再吃糖,会使人发胖,促发糖尿病 牙病者吃糖会诱发牙痛 糖吃得过多,一部分转化为丙酮酸,使血液显酸性,人体为了保持弱碱性,要动用钙等碱性物质去中和过量的酸,可能导致人体缺钙;●果糖简介：;小结;拓展视野:单糖的立体异构;1、下列关于糖类的叙述正确的是( ) A、糖是有甜味的物质 B、含有C、H、O三种元素的有机物叫做糖 C、是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生 成它们的物质 D、糖类物质均能发生银镜反应;2、葡萄糖是单糖的主要原因是 （ ） A.在糖类物质