各类有机物的结构和性质.pptVIP

练习 使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物 1、烯烃、炔烃等不饱和烃 2、苯的同系物：如甲苯 3、含羟基、醛基的物质： 如酚类、醛类等 氧化还原反应 支链被氧化 被氧化为羧基 含醛基的物质 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖 某有机物的结构简式为 其不可能发生的反应有： ①加成反应 ②取代反应 ③消去反应 ④氧化反应 ⑤水解反应 ⑥与氢氧化钠反应 ⑦与稀盐酸反应 A．②③④ B．①④⑥ C．③⑤⑦ D．只有⑦ 练习 D 有机反应重点类型 1、取代反应 主要的取代反应： 烷烃与Cl2光照下； 苯与纯液溴，FeBr3作催化剂； 苯与浓硝酸，浓硫酸作催化剂、脱水剂； 卤代烃在氢氧化钠水溶液中水解； 酯化反应 苯酚与浓溴水 2、加成反应 主要的加成反应： 碳碳双键、碳碳三键： 苯、碳氧双键（羧酸、酯除外）： 与Br2、HCl、H2O、H2加成 与H2加成 3、消去反应 主要的消去反应： 醇的消去（浓硫酸，170℃） 卤代烃的消去（氢氧化钠醇溶液，加热） 有机反应重点类型 4、水解反应 主要的水解反应： 卤代烃的水解（氢氧化钠水溶液） 酯的水解（酸性条件下，碱性条件下） 油脂的水解（酸性条件下，碱性条件下） 麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素的水解 蛋白质 有机反应重点类型 5、氧化反应： 有机物去H 或 加O的反应 主要的氧化反应： 燃烧 醇的催化氧气 醛的催化氧化 使酸性高锰酸钾溶液褪色 醛基使溴水褪色 醛基被银氨溶液、新制请氧化铜氧化 有机反应重点类型 某有机物M结构简式如下，下列叙述不正确的是： A. M的分子式为C18H20O2 B. M可与NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反应 C.1 mol M最多能与7 mol H2发生加成反应 D.1 mol M与饱和溴水混合，最多消耗5 mol Br2 练习 B 有机物分子的不饱和度 1、根据有机物的分子式计算 （1）若有机物的化学式为：CxHy 则不饱和度=(2x+2-y)/2 （2）有氧元素时，对氧原子“视而不见”。 （3）有卤素原子时，将其看作氢原子进行计算。 （4）有氮元素时，多一个氮原子，就减去一个氢原子。 2、根据分子结构计算 双键：1 叁键：2 环状：1 苯环：4 ? 官能团 ?代表物 ?主要化学性质 卤代烃 醇 酚 醛 羧酸 酯 —X CH3CH2Br (1)水解（取代） (2)消去反应 —OH CH3CH2OH (1)与钠反应 (2)催化氧化 (3)消去反应 (4)酯化反应 —OH C6H5OH (1)与钠反应 (2)有弱酸性（与碱反应） (3)苯环与浓溴水取代 (4)苯环与氢气加成 (5)显色反应 —CHO CH3CHO (1)与H2加成 (2)氧化反应 —COOH CH3COOH (1)具有酸性(2)酯化反应 —COO— CH3COOC2H5 水解反应 各类的衍生物的性质 练习 橙花醛是一种香料，结构简式为： (CH3)2 C = CHCH2CH2 (CH3) = CHCHO。 下列说法正确的是: A.橙花醛不可以与溴发生加成反应 B.橙花醛可以发生银镜反应 C.1 mol橙花醛最多可以与2 mol H2发生加成反应 D.橙花醛是乙烯的同系物 B 同系物与同分异构体 一、同系物 结构相似，分子组成相差一个或若干个CH2原子团的化合物。 官能团的种类和数目相同 通式相同 通式相同，不一定为同系物。 同系物与同分异构体 二、同分异构体 分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体。 常见异构： 碳链异构 位置异构 官能团异构 顺反异构 顺反异构: 由于双键不能自由旋转，因此当每个双键碳原子上所连的原子或基团不同时，就会出现顺反异构。 当两个相同的原子或基团处于同侧时称“顺式异构“,处于异侧时称“反式异构”。 顺式异构 反式异构 构成双键的同一碳上连接相同基团时，不存在顺反异构。 存在碳碳双键时考虑 分子式为C5H10的烯烃共有： (A) 5种 (B) 6种 (C) 7种 (D) 8种 练习 B 练习 Ａ 下列说法正确的是： Ａ． 的结构中含有酯基 Ｂ．顺－２－丁烯和反－２－丁烯的加氢产物不同 Ｃ．１ mol葡萄糖可水解生成２乳酸（C3H6O3） Ｄ．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如图所示。 下列叙述正确的是 ： A. 利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4 B. 利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过10个 C. 1 mol利尿酸能与7 mol H2发生加成反应 D. 利尿酸能与F