高端餐饮转型升级思路与解决方案课程大纲部分内容13657639.doc

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2018-02-09 发布于河南
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高端餐饮转型升级思路与解决方案课程大纲部分内容13657639

《高端餐饮转型升级思路与解决方案课程大纲部分内容》课程目标：使餐饮老板了解餐饮现状与趋势，系统化思考高端餐饮转型升级思路与解决方案。课程对象：餐饮企业老板、股东、总经理、投资人课程大纲：中国餐饮业态分类与企业现状 1、中国餐饮业态分布图 2、十二五规划与两会餐饮关键点 3、2012年中国餐饮百强报告分析 3、中国餐饮主要城市各业态分布数量 4、中国餐饮整体市场表现 5、中国餐饮地区市场表现 6、中国餐饮企业表现高端餐饮转型与回归总体思路 1、什么是产业升级 2、创新包含哪些方面 3、高端餐饮外部转型 4、高端餐饮内部转型 5、高端餐饮4个回归三、解决方案一：商业模式创新升级 1、四大经典商业模式分析及关键点 2、商业模式思维 3、商业模式定义9+1 5、商业模式