2.2生命活动的主要承担者——蛋白质已.pptVIP

C H R1 NH2 OH C O H2O C H COOH R2 H N H 1、氨基酸的结合方式 氨基酸的结合方式: C H R1 NH2 C O C H COOH R2 H N H2O 二肽 肽键 脱水缩合 P22 氨基酸的结合方式:脱水缩合 肽键 C H COOH R2 H N OH H C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 二肽 H2O H2O 氨基酸的结合方式:脱水缩合 C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 肽键 二肽 C H COOH R2 H N H2O 肽键 三肽 以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫多肽（链状）。 H2O P22 1、2个氨基酸脱水缩合,脱水___个，形成___个肽键，形成的化合物叫_____。 1 1 2、3个氨基酸脱水缩合,脱水___个，形成___个肽键，形成的化合物叫_____。 3、N个氨基酸脱水缩合形成一条肽链，脱水_____个，形成肽键______个，形成的化合物叫_____。 4、N个氨基酸脱水缩合形成2条肽链，脱水_____个，形成肽键______个。 5、N个氨基酸脱水缩合形成M条肽链，脱水________个，形成肽键________个。 2 2 多肽 N - 1 二肽 三肽 N - 1 N - 2 N - 2 N - M N - M 7、一条肽链中至