酶联免疫吸附法检测除草剂异丙甲草胺-食品科学.pdfVIP

126 2013, Vol.34, No.10 食品科学 ※分析检测 酶联免疫吸附法检测除草剂异丙甲草胺 1 1 1 2 1 1 1,* 张炽坚 ，王 强 ，唐秋实 ，刘英菊 ，孙远明 ，唐允健 ，雷红涛 (1.农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室，广东省食品质量安全重点实验室，广东 广州 510642 ； 2.华南农业大学理学院，生物材料研究所，广东 广州 510642) 摘  要：将异丙甲草胺与3-巯基丙酸反应合成出带羧基的异丙甲草胺半抗原MMPA ；用活泼酯法将半抗原与载体牛 血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)分别偶联，制备免疫抗原MMPA-BSA和包被抗原MMPA-OV