生化试验第6周茶多糖的制备.PDFVIP

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2018-02-15 发布于天津
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生化试验第6周茶多糖的制备.PDF

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生化试验第6周茶多糖的制备

院学学茶多糖的制备科命生学 2017.10.25-27 大门厦一、实验目的：学习制备多糖的原理和方法。院学二、原理：学科利用茶叶中的多糖溶于水不溶于乙醇的性质，命生采用 “水提醇沉淀”的方法，从茶叶粉的热水浸学大提液中获得茶多糖粗品；再利用蛋白质在有机溶门厦剂中变性沉淀的性质用 “Sevag法”除去其中的蛋白质杂质，得到初步纯化的茶多糖样品。茶多糖(Tea-PolySaccharide, TPS) 是茶叶中一院类与蛋白质、果胶等结合在一起的酸性杂多糖，学具有降血糖、抗炎、抗凝血等药理作用及改善学科和治疗糖尿病等疾病的功能。命生参与构成茶多糖的单糖有鼠李糖、阿拉伯糖、学木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖和葡萄糖醛酸大等。门厦多糖的提取方法： 1. 溶剂法：水提醇沉法酸提法院学碱提法学科超临界流体萃取法命生 2. 酶解法：单一酶解法学