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绿色营养学科学观之粮食安全论 用创新提升粮食发展能力，以绿色营养学科学观管理好粮食食物科学消费 陆恒 本论思路题记：粮食运作物流到餐桌上依然保持无污染安全和原有营养含金量接近101Y／6，才说得 上符合“粮食安全规则’，之人类食物最主要的组成结构。那么，原本“一体化”n83的粮食食物安全科学程 序性思路，就不应该只片言“量化问题”而失去科学发展观指导下的绿色营养学科学观内质。 1引子 上个世纪的1973年世界粮食危机成为美国的标志性事件…。美国的六家跨国公司控制 了世界粮食储备的95％，华盛顿和粮食巨头间的紧密联系成为美国粮食武器核心，运用粮 食和石油一起成为美国维系世界经济霸权的关键支柱。 2l世纪眼前的世界“粮经双危机”是否已成为美国史上最重大的分水岭式“标志性事 件”? 在《粮食短缺威胁全球》、《粮油危机可能重创75国经济》、《粮食危机已威胁到世界和 平与安全》(联合国粮农组织和国际货币基金组织等)之粮食“不安全”态势下，美国一非营 利组织报告称“美国粮食安全问题很突出”，“一成美国人靠食品券生活”。在美国26个州里， 导致越来越多的儿童食不果腹，每6个儿童中就有1人生活在饥饿边缘，美国儿童没有粮食 安全