第五章甘薯教学教材.pptVIP

3、施肥技术 亩产鲜薯4000kg以上，平均亩施纯N 16.9kg，P205 12.45kg，K20 35.05kg。 （1）施足基肥 基肥的数量据预计产量而定：亩产4000—5000公斤，亩施土杂肥7500—10000公斤，硫铵30—45公斤（占全生育期的60—70%），过磷酸钙25—40公斤，钾肥25—40公斤。 基肥的种类：高产田宜用土杂肥、炕洞土、灶土、草木灰等含N较少的肥料，以利于控制茎叶徒长；旱薄地，茎叶生长不良，宜用猪圈肥、人类尿等含N较多的肥料。 基肥的施用方法：肥料多时，采用深层施肥与分层施肥相结合的方法（即粗肥、迟效肥深施，细肥与速效肥浅施）；肥料少时，要集中施在垄底。 （2）追施 时间：以前期为主，后期为辅。 肥料类型与方法：前期主要追速效N肥，每亩硫铵10—15kg（占全生育期的20—30%），在垄半坡偏下开沟追肥，并将肥料盖好；中后期追肥主要采用根外追肥，可据甘薯生长状况喷施2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氮钾溶液。根外追肥以下午4—5点以后为好。 （四）土壤 在环境条件方面，与块根膨大有直接关系的是土壤物理因素，其中以土壤透气性最重要。 甘薯喜土层深厚、疏松，排水良好，含有机质较多，具有一定肥力的沙性壤土。 （五）光照 1、光照对甘薯茎叶生长的影响 2、光照与甘薯的光合作用 甘薯光合作用的光饱和点为3—4万lx；光补值偿点为3—4千lx。 甘薯叶片光合的最高值：20mgCO2/dm2.hr（国外测定），17.1 mgCO2/dm2.hr（广东测定），12mgCO2/dm2.hr（烟台农科所测定）。 §4.甘薯大田栽培技术 一、深耕改土起垄栽培 二、栽秧 三、田间管理 一、深耕改土起垄栽培 （一）深耕 作用：?可加深松土层，熟化底土；增加土壤的团粒结构，提高土壤的空隙度，改善土壤的通气性。?增加秋冬雨雪的渗蓄量；扩大根系的分布范围，增强抗旱能力。?有利于土壤微生物的活动，促进养分的分解。?有利于消灭病虫和杂草。 技术：?深度以30—35cm为宜，过深不增产甚至减产。 ?深耕结合施用有机肥效果较好。 （二）改土 改土：即沙土地压粘土，粘土地压沙土。 作用：沙土地保水保肥能力差，压粘土结合施用有机肥可增加抗旱性并增加土壤养分。粘土地通气差，压沙可增加土壤的通气性和透水性，提高土壤温度，有利于养分释放，也有利于块根膨大。 （三）起垄栽培 作用：?局部加厚松土层。 ?提高地温。 ?有利于排水。 ?土壤通气性好，有利于块根膨大。 一般增产7—9%，垄向南北比东西向的增产7%。 技术：?盐碱地易返碱不起垄；沙土地易受旱不起垄。 ?在土壤适墒时起垄，以保持垄土疏松。 ?垄要胖高，沟要窄深，这样有利于排水和抗旱。 ?起垄后拍打结实，打碎坷拉，以抗旱保墒。 3、水烂与缺O2 原因—种薯挑选不严（田间受涝或贮藏期受湿害）或上床后浇水过多。 症状—皮色发暗、有酒味，由内向外烂。 防治—严格挑选种薯，注意浇水量。 §3.甘薯大田栽培的生物学基础 一、甘薯大田生长过程的三个时期 二、根、茎、叶的特征与特性 三、甘薯生长与环境条件的关系 一、甘薯大田生长过程的三个时期 华北地区春薯大田生长期150—190天，夏薯大田生长期110—120天。 1、前期：栽秧——封垄 春薯：4/下、5/上——6/下、7/上，约持续60天； 夏薯：6/中——7/下、8/上，约持续40天 前期又叫发根、分枝、结薯期，以生长须根为主。 2、中期：封垄——茎叶生长高峰 春薯：6/下、7/上——8/下，约持续50天； 夏薯：7/下、8/上——9/上，约持续30天 中期又叫茎叶盛长块根相应膨大期，以茎叶生长为主。 3、后期：茎叶生长高峰——收获 春薯：8/下——10/上，约持续40——50天； 夏薯：9/上——10/中，约持续40天 后期是茎叶开始衰退，块根迅速膨大期，也称回秧期，以块根膨大为主。 二、根、茎、叶的特征与特性 （一）根的分类与特征 由薯苗或茎蔓生长的根均称不定根，根据不定根的发育情况分为纤维根、梗根和块根三种类型。 甘薯根的三种形态 1、纤维根 栽秧后由茎节上的不定根原基长出，主要功能是吸收土壤中的