第三章、生药的化学成分（二）PPT课件.pptVIP

第四节 黄酮类、醌类 (四)黄酮类化合物的生理活性 3.抗炎作用 黄酮类化合物可抑制脂氧化酶，从而抑制前列腺素的生物合成，达到抗炎目的。 4.雌性激素样作用：大豆素 、己烯雌酚 5.抗菌及抗病毒作用 黄芩苷：抗菌 山奈酚：抗病毒 6.止咳平喘驱痰作用 7.抗癌作用 8.解痉作用  黄酮类 第四节 黄酮类、醌类  二、黄酮类化合物的性质与呈色反应 （一）性质 各类黄酮类化合物的颜色、旋光性、溶解性 水溶性 溶解性较异黄酮好 溶解性一般较差 非平面分子，溶解性较黄酮类好 平面型分子，分子间引力大，溶解性差 水溶性 苷元：无 苷：有 苷元：无 苷：有 苷元：无 苷：有 苷元及苷均有 苷元：无 苷：有 旋光性 随PH不同而改变 黄～橙黄 微黄 无色 灰黄～黄 颜色 花色素 查耳酮 异黄酮 二氢黄酮、二氢黄酮醇及其苷 黄酮、黄酮醇及其苷 类别 性质 黄酮类 第四节 黄酮类、醌类  二、黄酮类化合物的性质与呈色反应 （二）酸碱性 1.酸性 黄酮类化合物母核上有酚羟基取代时化合物具有酸性，酸性与酚羟基取代的数目和位置有关，此性质可用于鉴别和分离。 黄酮类化合物酸性强弱与结构间的关系 溶于5%NaHCO3溶液 溶于5%Na2CO3溶液 溶于0.2%NaOH溶液 溶于4%NaOH溶液 强 弱 7，4＇