物流管理概论-第六章-1.pptVIP

第六章 价值的提升—流通加工 阿迪达斯流通加工 阿迪达斯公司在美国的一家超市设立了组合式鞋店，鞋架上摆的不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，款式有百余种。顾客可以自己挑选自己喜欢的部位进行现场组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。鞋子售价与成批制造差不多，有的还稍便宜些。鞋店比临近鞋店销售额多10倍。 引导问题 1、阿迪达斯流通加工环节有什么特点？ 2、为什么这样的方式没有增加成本？ 3、阿迪达斯的模式是否可以推广到其他产品上？ 4、作为消费者会对这样的产品质量放心吗？ 二、流通加工的地位 1、流通加工有效完善了流通 补充、提高、完善、与增强 2、流通加工是物流重要利润源泉 低投入、高产出 3、推动国民经济完善和发展 三、 流通加工的类型 1、为适应多样化需要的流通加工 2、为方便消费、省力的流通加工 3、为保护产品所进行的流通加工 4、为弥补生产领域加工不足的流通加工 5.为促进销售的流通加工 6.为提高加工效率的流通加工 7.为提高物流效率、降低物流 损失的流通加工 三、流通加工的作用 1、使物流系统各服务功能大大增强 2、使物流系统成为利润中心 3、使物流系统成本降低 任务四 流通加工合理化 一、不合理流通加工若干形式 二、流通合理化措施 * * 第六章 价值的提升——流通加工 1 流通加工概述 2 流通加工的功能 4 流通加工的合理化 3 流通加工的主要应用 任务一 流通加工概述 一、定义：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。 流通加工示意图 水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工 将木材制成可直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料 在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成 对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工； 将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求 它以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的初级加工 造纸用的木材磨成木屑 为衔接不同运输方式、使物流更加 合理的流通加工 9.生产——流通一体化的流通加工 10.为实施配送进行的流通加工 混凝土搅拌车 散装水泥中转仓库把散装水泥装袋 生产大批量、少批次、远距离；流通加工小批量、多批次近距离 初级加工方便用户 改变品质，提高收益 材料利用率、设备利用率、运输利用率 生产企业 商业或物资流通企业 加工单位 为消费而加工 为流通而加工 加工目的 生产企业的员工 从事流通工作的人 加工责任人 创造价值及使用价值 完善物品的使用价值 形成产品的附加价值 价值观点 加工程度复杂和 加工深度高 简单加工 加工程度 原材料、零部件 或半成品等 已经进入流通 领域的商品 加工对象 生产加工 流通加工 四、流通加工和生产加工的区别 发货物品 的集包 分装加工 货物分拣 在库物品的 终极加工 配送物品的 印制标签 在库物品的 初始加工 流通加工的 基本作业内容 五、流通加工的基本作业内容 分割 计量 包装 分拣 刷标志、拴标签 组装 任务二 流通加工的功能 商品分类分拣 衔接生产和需求 提高加工设备利用率 提高原材料利用率 延迟作用 流通加工的功能 改变包装策略 改变商品的装潢 任务三 流通加工的主要应用 一、食品的流通加工流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如：鱼和肉类的冷冻、生奶酪的冷藏、将冷冻的鱼肉磨碎以及蛋品加工、生鲜食品的原包装、大米的自动包装和上市牛奶的灭菌和摇匀等。 生鲜食品的冷冻加工 流通食品加工的具体项目 生鲜食品的冷冻加工 农副产品的 精制加工 分装加工 分选加工 钢材的 流通加工 煤炭的 流通加工 机电产品的 流通加工 木材的 流通加工 具有代表性的 生产资料的 流通加工 *