餐饮商业计划书精选.doc

餐饮商业计划书范文 ”辣”为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场拟定规模：建筑面积100平方米，1开间门面商铺楼上楼下各50平米，月租金万元　　 拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员，月工资总额控制在1万元以内开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等投资预算：房租和押金周转资金万元，固定资产投资15万元，物料周转资金万元，合计33万元　　 经营成本：房租万元/月，水电万元/月，人工1万元/月，促销推广平均万元/月，税金万元/月，其他开支万元/月，合计每月成本支出万元，每年成本支出万元　　 固定资产折旧：固定资产15万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修盈利预算：预计月营业额15万元，预计65%毛利即万元，固定资产折旧万元/月，成本支出万元/月，净餐饮创业计划书关注美食，关注我们三、主体介绍1、快餐部门一、创业目标发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司二、市场分析社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的三、实施方案1.快餐服务业的模型以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广2.目标市场的定位大众能接受的中式快餐业顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他餐饮企业商业计划书模板一、公司经营目标与商业模式二、项目建设内容与规模三、项目财务预测四、融资要求第一章 企业概况一、企业基本情况1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构4、公司人员构成二、企业经营业绩三、公司管理团队1、主要团队管理人员2、团队素质第二章 企业产品及服务一、企业经营模式 14二、企业主要服务产品结构 14三、中心餐饮与直营餐饮 151、中心餐饮店规划 152、餐饮店设计 163、餐饮运营管理 184、直营餐饮运作计划 21四、加盟餐饮 211、加盟餐饮经营模式 222、加盟业务操作与流程 223、加盟成本费用和投资预测 244、加盟商利益分析 26六、增值服务 291、电子商务服务 292、物流服务 30七、服务质量控制 31第三章 行业和市场分析一、行业现状及发展前景 351、行业现状 352、行业发展前景 38二、客源市场分析 401、市场潜力 402、市场增长预测 41标签：项目计划书范文 ★精品文档★ 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 1