“独二代”饮食状况研究报告16页.pdfVIP

“独二代“独二代”饮食状况研究报告”饮食状况研究报告 ““独二代独二代””饮食状况研究报告饮食状况研究报告 20 世纪70 年代末计划生育政策的提倡和实行，使得我国出现了大量的独生子女，被称 为“第一代独生子女”（下文简称为“独一代”）。现在独一代逐渐开始结婚生子，他们的生 育同样受到计划生育政策的限制和影响；独一代，尤其是城市中的独一代，他们的子女多数 为独生子女，他们的子女被称为 “第二代独生子女”（下文简称为“独二代”）。独生子女身 份赋予独一代的特点多年来饱受社会的指责和质疑，这种质疑现在扩展到能否养育好同样是 独生子女身份的子女。 饮食行为是指受有关食物和健康观念支配的摄食活动，包括食物的选择、购买、吃的频 率、吃多少、如何吃、在哪里吃、和谁一起吃等等。这些都会影响到人们营养素的摄入，从 而对营养和健康产生影响。人们对食物的偏好、饮食习惯和对口味的喜好是从婴幼儿期开始 的，幼年时期的饮食习惯和对食物的喜好可以延续到儿童期、青春期、成年期。本次调查旨 在通过了解独二代的饮食行为，及其父母的饮食行为、饮食观念，分析父母对孩子的影响， 以透视独一代在子女养育上的现状。中国青少年研究中心和默克保健食品贸易(上海)有限公 司于2010 年5 月联合实施了 “第二代独