合理膳食与食品安全管理试行.pptVIP

 ; 教学设计： 1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料 后的相关问题。 2、教师组织学生进行全班的交流和总结。 3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有 关合理 膳食和食品安全的资料和信息。 4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。 5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。 ;4.?对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生 长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通 常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好， 也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本 是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有 许多相似之处。但中国男女7—18岁青少年身高 和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示， 中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上， 7—9岁比日本矮1—3厘米，10—12岁矮3—4 .5 厘米。青春中期后男、女出???分化，男生的劣势 更明显，13—15岁矮3.5—4.5厘米，16—18岁矮 2—3厘米；女生13—15岁矮1—1.5厘米；15—18 岁差距为0.5—0.6厘米。 ;暴饮暴食损坏肠胃;;养成良好的饮食习惯;合理营养－少喝饮料;平衡膳食宝塔;食品安全;