中外消费者心镜中的老字号——基于问卷调查的统计分析.pdfVIP

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2018-02-10 发布于河南
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中外消费者心镜中的老字号——基于问卷调查的统计分析.pdf

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中外消费者心镜中的老字号——基于问卷调查的统计分析

调查研究 THE INVESTIGATION AND STUDY 中外消费者“心镜”中的“老字号” ——基于问卷调查的统计分析文/外交学院国际经济学院副院长张翠珍国际政治学者摩根索指出：“在 1）。因此，西城老字号对于中国老字号（一）数据分析争夺生存与权力的斗争中，他人对我来说具有一定的代表性。调查采取问卷形式，我们向部分驻们的观点、看法同我们的实际情形一京外籍人士发放了问卷（见表2）。表1 北京西城部分老字号成立时间样重要，是我们在他人‘心镜’中的形受访者主要是通过亲友推荐及存续年数表象——哪怕这镜中之像是歪曲的反映，（51.43%）来了解老字号的，而通过媒而不是我们原本的样子——决定了我序号老字号成立时间存续年数体知晓老字号的比例相当低，通过互联 1 鹤年堂 1405 610 们在社会中的身份和地位。” 网和电视的占11.43%，通过旅游手册的 2 六必居 1530 485 受到这一观点的启发，2014年6月占17.14%。 3 王致和 166 346 中旬至7月初，外交学院国际经济学院 4 同仁堂 166 346 组织研究生开展了一次调查研究。调研 5 荣宝斋 1672 343 0.057143 0.085714 以“老字号在消费者心中的形象”为内 6 烤肉宛 1686 32 0.028571 7 桂馨斋 1736 27 容，旨在为中国老字号的发展提供一些 8 天福号 1738 277 有价值的信息和建议。正兴德 1738 277 目前，从全国来看，老字号的经营 10 砂锅居 1741 274 0.17172 状况尚不尽如人意。几十年来保持原状 11 月盛斋 1755 260 的占70%；长期亏损, 面临倒闭、破产的 12 马聚源 1817 198 0.514286 13 同和居 1822 193 占20%；生产经营有一定规模、效益好 14 谦祥益 1840 175 的仅占10%。 15 烤肉季 1848 167 经营结果与消费者对品牌的认知 16 鸿宾楼 1853 162 互联网亲友推荐