llf[饮食]市场营销学.docVIP

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llf[饮食]市场营销学

市场营销学 一、市场定义:市场是某一产品的所有显示和潜在买主的总和。二、市场营销:就是在变化的市场环境中,旨在满足消费需要、实现企业目标的商务活动过程,包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、渠道选择、产品促销、产品存储和运输、产品销售、提供服务等一些列与市场有关的企业业务经营活动。三、市场营销的功能:1、交换功能 ??2、物流功能 ??3、便利功能 ??4、示向功能四、五种经营观念:传统观念:生产观念、产品观念、推销观念????????现代观念:市场营销观念、社会营销观念五、两种经营观念的比较? 出发点 方法 终点(目的) 传统观念 产品 增加生产或加强推销 通过夸大营销获利 新型观念 顾客需求 整体市场营销 通过满足需求获利 六、微观营销环境和宏观营销环境微观营销环境由企业的供应商(为本企业提供生产经营要素的其他企业、机构和个人)、营销中介(中间商、物流企业、融资企业、会计事务所、律师事务所及其他营销服务机构)、顾客、竞争者、社会公众,以及企业内部影响营销管理决策的各个部门(计划、人力资源、财产、营销等部门)所构成。宏观营销环境由一些大范围的社会约束力量所构成,主要包括人口环境(人口规模及其构成、教育程度、地区间移动等),经济环境(购买力水平,消费支出模式、供求状况等)。自然环境(自然资源、能源、污染等),技术环境(科技进步等),政治法律环境(政治体制、法令法规)和文化环境。七、P28 ?阅读八、人口构成:包括人口的自然构成和社会构成。九、经济环境 ?P32~36 ?阅读十、消费者收入:是指消费者个人从各种来源所得到的货币收入,通常包括个人的工资、紫荆、其他劳动收入、退休新、助学金、红利、赠与、出租收入等。消费者收入对消费品市场营销和产业用品市场都会产生影响。消费正收入的多少还影响着消费者的支出行为模式。十一、个人可支配收入:是指个人收入减去直接交纳的各项税款(如所得税等)和非税性负担(如工会会费、交通罚款等)之后的余额十二、可任意支配收入:是指个人可支配收入减去维持生活所必需的支出(如食品、衣服、住房)和其他固定支出(如分期付款、学费)所剩下的那部分个人收入。它是影响消费需求构成最活跃的因素。十三、恩格尔定律:十四、企业内部的力量 ?P40 ?阅读十五、企业的竞争者包括愿望竞争者、普通竞争者、产品形式竞争者和品牌竞争者。十六、市场营销学主要根据谁在市场上购买,而不是根据他们在市场购买商品或服务的种类来对市场进行划分。遵循这一原则,营销学将市场分为两大基本类型:个人消费者市场和组织市场。个人消费者市场由哪些为男子自身及其家庭成员的生活需要而购买商品和服务的人们组成。组织市场则由所有非个人消费者的团体组织构成,包括生产企业、服务企业、商业企业、政府机构、民间团体及各种非营利组织。十七、消费者市场的购买时最终给市场的购买市场营销学研究消费者市场,核心是一年就消费者的购买行为。将消费者购买的商品(包括服务)分为日用品、选购品和特殊品三类。十八、影响消费品购买的住哟因素:???1、社会文化因素 ??2、个人因素 ??3、心理因素十九、社会文化因素主要包括文化和亚文化群、社会阶层、相关群体和家庭。三种亚文化群体:1、民族亚文化群体2、宗教亚文化群体?3、地理区域亚文化群体二十、个人因素包括年龄和家庭生命周期,性别,职业和受教育程度,经济状况,生活方式及个性和自我形象。二十一、直接与消费者个性相联系的六种购买风格是:习惯性、理智型、经济型、冲动型、想象型、不定型。二十二、影响消费者购买行为的心理因素包括动机、感觉和知觉、学习、信念和梯度等心理过程。二十三、P59 ?阅读二十四、通常将组织市场进一步划分为产业市场(或生产者市场)、中间商市场和非营利组织市场(主要是政府市场)。这种划分也是基于对购买者的分析,即根据谁在市场上购买。其中,最重要的部分是生产者的市场,主要由各种营利性的制造业、建筑业、运输业、房地产业、金融业 、农业机服务业买主构成。二十五、三种主要决策类型:即直接重构,修正重构和新购买。二十六、影响产业市场购买决策因素:环境、组织、人际关系及个人因素。二十七、名词解释:企业战略是指企业为了求得长期生存和发展,为获得持续竞争优势而在分析外部环境与内部资源和能力的基础上设计的关于企业的发展目标、实现目标的途径和手段的总体性行动纲领和方案,具有全局性、系统性、长远性和方向性的特点。二十八、企业目标具体包括:产品销售额和销售增长率、产品销售地区、市场占有率、利润率、投资收益率、产品质量与成本水平、劳动生产率、产品创新、顾客满意度、企业形象等等。二十九、名词解释:市场占有率:又称市场份额,是指一定时期内一家企业某种产品的销售量(或销售额)在同一市场上的同类产品销售总量(总额)中所占的比重。三十、名词解释:销售占有率,也称

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