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霉菌和蘑菇都是真菌
1960年夏天,英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去,当时谁也说不清是什么病,就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚,原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。 第三节 真菌 各种各样的真菌 你能说出所熟悉的真菌吗? 讨论: 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点? 作品展示: 孢子印 小结 * 真菌的繁殖 木耳 灵芝 香菇 牛肝菌 取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20oC的暗处培养。 青霉 取一小块馒头放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20oC的暗处培养。 曲霉 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点? 观察与思考 青霉 曲霉 营养菌丝 直立菌丝 孢子 菌丝 细胞核 孢子 不同点:青霉呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈 ; 曲霉呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈 。 共同点:1. 真菌,菌体是由 构成的,都能产生 ; 2. 生物,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 - 等结构。 青绿色 扫帚状 黄、黑、褐色或绿色 放射状 多细胞 多细胞 菌丝 孢子 细胞核 利用现成的有机物,从中获得 生命活动所需的物质和能量 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 菌柄 菌丝体 菌盖 菌褶 真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外,还有单细胞的种类,如酵母菌。 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。 真菌的繁殖 蝙蝠蛾与虫草菌的结合体 * *
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