乙酸信息化教学设计.docVIP

信息化教学设计模板 姓名 学科 化学 年级 2015级 邮件 yangbingwen.happy@163.com 单位 山东省牟平第一中学 教学设计 教学主题 一、教材分析 二、学生分析 三、教学目标 四教学环境 简易多媒体教学环境交互式多媒体教学环境网络环境教学环境移动学习 五、信息技术应用思路突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？ ①在乙酸的结构研究环节中，借助ACD/Chemcketch绘制乙酸的结构，并且结合球棍模型，以及在空间结构的变化，准确理解乙酸的空间结构，而不只是传统教学中仅仅停留在结构式、结构简式、分子式的书写与掌握上。 ②在对乙酸是一种弱酸的教学环节中，结合数字化实验系统，利用电导率传感器同时对相同浓度的乙酸、盐酸在稀释过程中导电能力的变化进行测定，并借助计算机绘制导电能力变化的曲线，在学生亲身实验、采集数据、分析数据的基础上获得乙酸导电性的变化，能够对乙酸的弱酸性获得亲身的体验。 ③对于乙酸与乙醇的酯化反应实验的处理，传统教学最大的限度只能做到学生分组实验进行亲身感受，但是对于很多学生而言，一次性结束的实验印象并不深刻，但如果重复进行，则费时费力。而如果利用交互式白板技术，就可以实现学生再次选择仪器、组装装置，分析各试剂的作用以及其原理的过程，提高学习的效果与效率。 六、教学流程设计（可加行） 教学环节 （如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构） 教师活动 学生活动 信息技术支持资源方法手段等 【教学引入】 展示《舌尖上的中国》中的做鱼视频片段，尤其强调其中对于醋和酒的使用 认真观看视频，体会化学与生活的密切联系；思考醋与酒在做鱼中的作用 多媒体视频 【讲授】 醋的主要成分是乙酸，结合日常生活中的认识以及展示试剂瓶中的乙酸 仔细观察思考，总结乙酸的物理性质：有强烈刺激性气味的无色液体，熔点16.6℃，低于16.6℃就凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水和酒精。 实物演示 结合日常生活实践经验 【合作探究】 利用ACD/Chemsketch软件制作乙酸的结构模型，并且采用空间结构展示的方式，并与实物球棍模型结合 根据乙酸的球棍模型以及空间构性，自主书写乙酸的结构式、结构简式与分子式 ACD/Chemsketch软件 球棍模型 【复习回顾】 【小组研讨】 提示：官能团中羟基与羰基的相互影响，对其性质的影响 复习回顾醇类的羟基与醛类的羰基的化学性质，再根据预习羧基中羟基与羰基的相互影响对羧基性质的影响 交互式白板进行知识的对比 【归纳小结】 羰基对羟基的影响：使羧基中的羟基氢易断裂显酸性 羟基对羰基的影响：使羧基中的碳氧双键不易加成 记录笔记，深入理解 多媒体课件 【探究实验】 【问题引领】乙酸具有酸性，其强弱如何？与盐酸相比？ 取均为1mol/L的乙酸与盐酸溶液，同时滴加同体积的水进行稀释，利用电导率传感器对此过程中的导电能力进行监测，并将数据传至计算机，进行数据分析，绘图 电导率传感器、计算机处理软件的数字化试验系统 【自主总结】 教师引导导电能力变化趋势不同的原因分析 自主总结：乙酸是弱酸，其存在电离平衡，“越稀越电离”，因此稀释相同倍数，导电能力比盐酸强 多媒体课件展示 【学生实验】 提示酯化反应实验的准备、过程、操作、现象记录 进行乙酸与乙醇进行酯化反应的实验 学生实验 【应用练习】 利用交互式白板提供仪器与试剂 录制学生练习过程 学生选择仪器与试剂并组合装置，对实验进行回顾复习 交互式白板 【合作探究】 交互式白板展示学生做题过程，并给与评价。 通过引导以及试验对浓硫酸的作用与饱和碳酸钠溶液的作用进行分析 思考做鱼不加浓硫酸，而实验过程加浓硫酸的作用。 观察振荡饱和碳酸钠溶液的现象，尤其是上层油脂层的厚度变化 交互式白板 实际试验 【归纳总结】 【知识建构】 评价指导 学生自主总结本节课所学内容，并且建构乙酸部分的知识体系 【检测评价】 展示习题 利用IMMEX-C记录学生做题过程，及时给予反馈评价 根据本节内容认真完成习题。 根据教师评价进一步完善自己的知识体系 IMMEX-C多媒体互动测训平台 七 本节课的教学思路符合有机化学的学习特点，能够贴合“结构决定性质，性质反应结构”的思路。本教学设计的最大特点是能够合理运用多种信息技术手段来支持辅助教学的完成，尤其是在对乙酸的化学性质的探讨中，对数字化试验系统的应用和交互式白板的应用对教学与学生的学习都有很好耳朵促进作用。对于乙酸弱酸性的研究，不再仅仅停留在理论上的分析，而是通过电导率传感器对稀释乙酸过程中的导电性进行全程监测，绘图获得变化趋势，学生亲身获得乙酸导电性的变化