[法律资料]饭店业节能81条》.docVIP

中饭协北京发布《饭店业节能81条》 作为贯彻落实国务院全面建设节约型社会的重要举措，目前，中国饭店协会在北京向全国饭店行业发布了《饭店业节能81条》，同时，号召广大饭店企业认真学习国务院《关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》中“在宾馆开展‘争创绿色饭店’活动”精神，以节能为重要突破口，推进国家级绿色饭店的全面创建，为全面建设节约型社会、和谐社会创造良好的社会氛围。 ???? 新推出的《饭店业节能81条》特别针对节能管理这一绿色饭店创建中的重要技术难点，系统地提出了有中国特色的饭店业节能指南。《饭店业节能81条》明确要求饭店各主要部门要分别制定能耗定额和责任制；定期进行用能设备的维护，加大节能设备的更新改造力度，积极推进变频、光控技术的使用；合理利用峰谷电差，安排能耗部门作息时间；严格执行夏季空调室内温度最低标准；积极使用节能灯具。《饭店业节能81条》突出强调饭店要大力推进资源节约、环境保护，逐步减少客房内的一次性用品的使用，倡导客用棉织品一客一换；取消餐厅一次性木筷子和一次性发泡餐具；加强物品的循环使用。 ???? 中国饭店协会会长韩明表示，目前全国的近三十万家饭店企业，三百多万家餐馆企业，如果都能认真地实施《饭店业节能81条》，不仅将极大地降低企业日益增加的能源成本，进而将逐步形成并建立科学的企业能源管理体系，同时，由于我国的饭店行业的基数庞大，即使每家企业每天能节约一度电，一吨水，全年下来，节约的能源也将相当可观。 ???? 作为建设节约型社会的系列工作，中国饭店协会还将通过举办饭店节能经验交流会、中国绿色饭店论坛、中国绿色饭店供应商推介等活动，为国内饭店业节能技术、管理方法的交流打造一个全方位、立体化的绿色通道。 饭店业节能守则 本节能守则是为贯彻国务院《关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》(国发200521号)中“在宾馆开展‘争创绿色饭店’活动”的指示精神而制定，旨在推进以资源节约、环境保护、食品安全为重点的绿色饭店的创建，供企业参照实施，鼓励并支持企业在此基础上不断创新。 总　　则 　　第一条?节约能源资源是国内饭店业创建绿色饭店，实现全社会可持续发展的有效途径和重要手段。本守则旨在向企业宣传和普及国内外最新的节约技术和管理方法，切实帮助企业强化能源管理控制能力，有效开展节能降耗工作，降低企业运营成本，保护好环境。 　　第二条?本守则鼓励广大饭店企业管理者继续提出可行的建议，以不断丰富能源的节约控制工作，以推动整个行业节能工作的不断深入和发展。 　　第三条?节能工作重在熟悉并掌握本企业的运行状况，在此基础上运用科学的管理方法和实用的管理技术，实施有效的激励政策，关键是要思想重视，全员参与，持之以恒，不断创新。 　　第四条?每日每班按时记录各类能源的实际消耗情况，详细分析整体能耗变化，找出能源消耗的主要因素。建议建立能源消耗数学模型。 　　第五条?准确掌握企业的每一个耗能设备，消耗能量大小和时间。 　　第六条?根据季节或其它条件的变化及时调整、优化各种用能设备的运行时间和参数。 　　第七条?根据整体能耗分析结果，完善节能管理制度，建立部门用能责任制，并作为业绩进行考核。 　　第八条?公示部门、区域耗能情况，让员工了解并激励员工节能。 　　第九条?年综合能耗超过5000吨标准煤的饭店，设置专职的节能管理岗位。 细　　则 　　公共设施与设备节能 　　供电系统节能 　　第十条?根据用电负荷的大小和性能，合理配置变压器的容量和台数，控制运行负荷为额定容量的70-90%。 　　第十一条?　合理装置无功率补偿设备，功率因数控制在0.95。 第十二条?配置电力变压器负荷时，保持三相负荷基本平衡，负荷大小差异控制在30%之内。 空调系统节电 　　第十三条?非高温季节，尽量使夏季室内外温差控制在7-9℃内，当室外气温高于35℃时，室内环境温度应控制在26℃以上。 　　第十四条?经常检查每个房间的温度调节器是否正常工作，对损坏的温度调节器及时修复。 　　第十五条?掌握合适的空调运行时间，利用凌晨的谷（平）电进行空调预冷。 　　第十六条?清洗空调定期清除制热、制冷盘管上的灰尘和污渍，建议：视表冷器工作环境制定清洁次数。 　　第十七条?清洁空调水系统，投入使用前，空调连续运行2小时，采用压力和水温度曲线法检验清洗效果。 　　第十八条?季节变化时，检验空调冷冻水供、回水温度差，当空调负荷较小时，适当提高冷冻水的供水温度以降低制冷设备的能耗。 　　第十九条?掌握供、回水温度、室内外温度、湿度和设备能耗的变化规律，对楼宇控制系统进行编程，使之自动调整。 　　第二十条?充分了解制冷机运行特点，合理搭配负载，避免在低效区运行。 　　第二十一条?高温季节，风冷单元式空调室外机增设喷淋蒸发装置，并控制好喷雾量。 　　第二十二条?在排风中设置热交