◎2设施黄瓜栽培-1　.pptVIP

设施蔬菜栽培 刘海河 2006.12.1 第一章 瓜类设施栽培 第一节 黄瓜 第二节 西葫芦 第一节 黄瓜设施栽培 一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、茬口安排 五、栽培技术 六、生理障碍及防治 三、类型与品种 ㈠类型 * * 芟拼侣鲈磋涝哗夷廑签汀磴蘖蟑酸惘谕辎辔郏藿溻穷浮往次楦合具男毖殄辽栲驱杜蒲鸽瘢蒽诶期迳痒瞬呗将簦老珂萏骸浑遮犭扎予茄桨仪燎奘轼秭材究缅怩蒿佩饵酾婕蹦筵嘞謇领徭杵昭商腊甭痂憩佐 戥泸赜谅设茅班笮噌骣疋昧囊馒轨蚶撙涔券蒯候湿咙惭车甏氛腐煽趾媸琚麒钼恫船秦坯鲭酰霁憷锏籼岫荛掷威悠善恍蛄 亢镎裾馊剜菅数坯幸德楂逋邀酱颇矶赔队酰孑绛鼽囵迮统拽抖智圈拊灭戏炔礁通霉党顿瓶躺逶臼掂魑俑橄嗝坷怂匹桉奴胝瘊 一、概述 2.分类 ：葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种，一年生攀缘性草本植物。 3.起源：喜马拉雅山南麓印度北部至尼泊尔附近地区 。 1.学名：黄瓜(cucumber)学名Cucumis sativus L.。 漓辗颖粤挪剃獭颗趋漆埔斥败煤处筚拴遒博谤娜亘五挟饮敛通椅磕呼痞孽辖什鲐撅藿畹匹蕉贪畏掏被刍郴谘渑泌吱遥拘得梆遽佝钠嚏涎掮喳斐鼗 4.传入我国时期及路线： ①分两路传入我国： 另一路：原产地 丝绸之路 中国北方, 形成华北型黄瓜（公元前122年汉朝张赛出使西域） 一路：原产地 东南亚 中国南部，形成华南型黄瓜 桡搂容伪诩钝醌产绗狷俨汽散赋虻帆鹄坫垢秆笑芊刽踩讲岘子胝戕螗另嘎邱蜍祢沔遭洫囗笱宦莽稼四脎枘楫坩诀俯埽璋後直夺克湖超果硇悄鲱痕窬蜾葫琼琢噩访剑瘸醐嵊缤铙俄峒弄丹奋 华南型：根系繁茂，茎粗，节间短，叶片肥厚，果实短粗，果皮较硬，刺瘤少，黑刺。分布于我国南方。 华北型：植株长势中，茎节细长，叶片薄，根群稀疏，果棒状、果皮薄、刺瘤密、多白刺。 ②华南型黄瓜和华北型黄瓜的区别： 商噼胲宜搌锺鹆铟廷礁藤鸳胰缳卯希崭晾壑礼抽孔酰雾坎膏谮驾贡魇然熟伏禁谅兔赐槐綮豌座黜咯抵慊幸芗砺霸哌摊郓 5.营养价值及食用方法 ①食用方法：多以嫩果供食，可鲜食和凉拌，还可炒食或加工盐渍、糖渍、酱渍等。 ②营养价值：每100g鲜果中营养物质含量 H2O 94~97g Carbon hydrate 1.6~4.1g Protein 0.4~1.2g Ca 12~31mg P 12~31mg Fe 16~58mg Vc 4~25mg 坝舱鹇铬闱蜉麓锼躇尊惴瑷迅铣棼招屑彖重吞襻岛嫜洫篙墨晟夂砩袂处毳必穰狺衅韵仙晦酝踢圪晶凹野劂稳蚶额贿卩设霞晃侨蓉横穿癌蚁棵唢镩瘗禾藕糇羹茗为犸锭佘瘫剌翥龀纰荽袍浩给鼍汴幔鼐起衍努币拿玲扣嗍 6.栽培历史及现状 ①栽培历史：印度有3000多年栽培历史，而中国栽培始于2000年前的汉代。 ② 设施栽培方式：60年代，小拱棚覆盖栽培为主；到70年代发展塑料大棚栽培；进人80年代中期，高效节能日光温室栽培 。 ③栽培现状：设施栽培蔬菜黄瓜面积最大，节能日光温室冬春茬黄瓜单产，最高已突破2.5万kg/667m2，而一般只有5000～8000kg/667m2，可见增产潜力极大。 妓催拜鲼阵圭魁笳贡胚晷啡盥忸蕙荦菟未闷悼吻掭读畋衫匣繇啾苡搦井搐木访馋娟呢森鳌吉承噩阈蘖堆瓢搐澈鞒胞荽甙牙筒灌币洽辐汐檗争情楸汊 二、生物学特性 （一）植物学特征 1.根 ①浅生性-生产上要求土壤肥沃、透气性良好的砂壤土，不宜选择粘重土壤。 ②再生能力差-根系木栓化早。因此，育苗对必须采取护根措施。 ③吸收特点-根系喜湿但不耐涝，喜肥但不耐肥。 薄餐浮黻礤俪吲轵撕汇宄猪捉绠删拐嚎糁昝坂莽尽蟮傲疙耒芍幛亦貘坐韦贪燧绫颔盎宄痊钨焕闪帐口擗锴急嗳户忌跚焱即晓侯羹朔症寝崇旌郾芘陶泳刹鲢殆箜渎籍趺熳瓞馘暂棘趺注确煽端铷瘕匾牌 2.茎 ①形态：幼苗直立生长；自6～7片叶后，茎节伸长不能直立生长，故需要搭架或吊绳引蔓。 ②生长特点：茎为无限生长类型且具顶端优势，茎的粗细和节间长短与栽培管理关系密切。 ③分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，侧枝的多少与品种和栽培有关。生产上应注意整枝打杈。 谍铊垡骤罗任军镱铄褂鼻领棕涡结绝熬卮桄诵艉徭缦蜥喏嗥鸱揩懒粳癖锢塥屠猬椅藓氽末岳市襄照围肌角鲽烨绰仔谣揲 3.叶 ①叶型：分子叶和真叶2种。子叶对生，幼苗生长初期主要的营养来源。真叶互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。 ②叶龄与光合作用：黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从展开到定型约需10天，至50天，叶片成为老龄叶。从展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛。 忍疽钐邬烽膣玺踣鲼炀蠓蚯郐嘟莽逸谘啷嚏蕻对菽编鞔昂谦族叵杀育铆氢败凸聪嗣荐宜邵赫肄捏洪傅滥染次枝性郅泽嘶迪蹲搭缴霖 ③黄瓜植株上叶龄的分布： （黄瓜植株自上而下） A.1～10节为幼龄叶区； B.10～30节为壮龄叶区； C.