美国少年奶农Mitch的创业之路（美国奶牛养殖技术）.docxVIP

美国少年奶农Mitch的创业之路　　　　带着最初的27头注册荷斯坦奶牛，凭借着无限的工作热情，年仅18岁的Mitch Krahn荣获2010美国奶农创业能力奖，并比其他获奖选手还年轻2岁。　　Mitch Krahn并不是大家想象中的青少年，因为他对牛场有种异乎寻常的强烈欲望。从初中开始，这种激情便促使他自愿在奶厅里工作到凌晨1点。可以说，如果Mitch放弃如此辛勤的工作，那么威斯康辛州Brillion市这个200头规模的牧场可能难以继续发展下去。每天早上上学前，Mitch要喂犊牛和添料，学校午休时分，他要回到牧场做些其他的琐碎杂务。2010年5月，Mitch高中毕业，但这样的牛场生活依然继续着。　　最近一次扩群中，所有的辛勤付出让Mitch得已购进27头注册荷斯坦奶牛。当然，如此难能可贵的机会Mitch岂能放弃?对于美国未来牧场主联盟(Future Farmers of America简称FFA)成员，这种敬业的职业道德是无可匹敌的。在美国印第安纳州首府印第安纳波利斯举行的2010年美国未来牧场主联盟FFA大会上，年仅18岁的Mitch荣获国家奶农创业能力奖，并比其他获奖选手还年轻2岁。　　Mitch出生奶农家庭，他们世世代代都勤奋努力地在牛场里耕耘着。Mitch、父母Jay 和 Amy、两个妹妹Amanda和Rebekah还有祖父Norman，一家6口共同在这个200头规模的牧场上工作着。牧场占地3000多亩，位于威斯康辛州东北部。牧场还雇了两个员工负责挤奶工作，一天挤奶3次，平均单产12吨。　　购买注册荷斯坦奶牛　　早在3年前牧场计划扩群时，祖父Norman就建议Mitch购买注册荷斯坦奶牛。购进奶牛不单单是增加存栏数，更是提升牛群的整体遗传性能， Mitch甚至能够带她们去选美。另外，祖父Norman还发现Mitch对鉴别奶牛具有非常浓厚的兴趣。　　Mitch和父亲Jay讨论了此项计划，父亲也很赞同这个主意，但仍然建议Mitch做进一步考察，并且建议购进成母牛而非犊牛。　　“父亲的观点是：为何我们不立刻在成母牛身上获得实际效益?”Mitch继续谈到，“而且我们还能更快地提升牛群遗传性能，而且更快获得具有优秀基因的犊牛。”Mitch还坚信，如果能够购进注册的纯血统荷斯坦奶牛，那么总有一天，他还能够从事出售胚胎和犊牛的业务，进一步巩固牧场的资金流。　　Mitch也和其他的专业牧场顾问交流了想法，资深兽医Lyle Holschbach告诉他当地有场荷斯坦牛拍卖会，将出售一些不错的24月龄荷斯坦牛，并建议Mitch去拿一份名单看看。　　Mitch兴趣盎然地随父亲和祖父参加了拍卖会。“名单上的第一头奶牛超出了我的预算，但是后来还是成功购进了3头非常棒的纯血统荷斯坦奶牛。” Mitch讲述到，“之后我们又返回到最初的卖家那儿再购进了一批牛。当然，我们也先后在其他拍卖会上购进了一些优秀的荷斯坦奶牛。”　　在最初购进的这批奶牛中，名为“霸王龙”的奶牛在Mitch看来表现相当不错。“刚买来的时候，这头奶牛在25月龄产犊，单产达到84磅(38公斤)以上;在39月龄时第二次产犊，298天的泌乳期内产奶28620磅(13.2吨);又一次产犊是在51月龄，305天的泌乳期内产奶35000磅(16.1吨)”，Mitch说。“而且去年这头奶牛的体型外貌评分属优秀等级(90分以上)”。　　“这头奶牛独特的系谱和来自数代高产公牛的遗传特性吸引了加速遗传冻精公司的强烈兴趣”，Mitch说。“加速遗传公司的人来看过这头奶牛，并签下了她产的两头小公牛(名字分别是Ri-Val-Re 2338 Niagra-ET 和 De-Su Observer-ET)。我在和另外一家育种公司协商另外一个合同”，Mitch说。他还提到了这头奶牛在当年冬季通过两次胚胎移植技术，使18头母牛成功受孕，而且在使用名为Maple-Downs-I G W Atwood种公牛的冻精上，就产犊来说是安全的。　　2010年奶牛选美比赛进一步证明了Mitch父亲的建议，即购进成母牛而非犊牛是非常明智的。另外一头购买的母牛和公牛Aspen在2008年2月所生的女儿，为Mitch在竞争非常激烈的威斯康辛州青年奶农奶牛选美比赛上，赢得了冬季12月龄以上组第7名的好成绩。“这头后备牛是同组年龄最小的牛”，Mitch特意指出来。　　正如Mitch所喜欢做的任何事情，他将所有精力都投入到了那头获奖青年牛身上，”他父亲说到，“这个暑假，他每天牵着奶牛走在小镇的公路上，展示这位奶牛小姐的优雅身姿。”　　优秀的记录者　　Krahn家族的牛群不仅高产而且很健康。在三列自由散栏式牛舍内饲养着200头奶牛，每天平均产量39.6公斤。为了提升牛群健康，牛舍地面全部都铺上了橡胶垫。Mitch指出，自己高产组牛群的年平均单产可