扁桃酸的酶促光学拆分-化工学报.PDFVIP

第 卷 第 期 化 工 学 报 ５７ １２ Ｖｏｌ．５７ Ｎｏ．１２ 　 　 　 　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　　 　 年 月 （ ） ２００６ １２ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒ ａｎｄ Ｅｎｉｎｅｅｒｉｎ Ｃｈｉｎａ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ ２００６ 　 　 　 　 　 　 ｙ　 　 ｇ ｇ　 　 　 　 檭 殐檭檭檭檭檭殐 檭 研究论文檭 扁桃酸的酶促光学拆分 殐 殐 檭 檭檭檭檭檭 高 静，贺 莹，姜艳军 　 　 （河北工业大学化工学院，天津 ３００１３０） 摘要：对在非水体系中，利用脂肪酶催化水解扁桃酸乙酯外消旋混合物拆分 （ ）扁桃酸进行了初步的研究 犚 －  ． －１ 筛选出脂肪酶 作为催化剂，叔丁醇作为溶剂 确定了最适的反应条件：脂肪酶 浓度为 · ， Ｎ４３５ ． Ｎ４３５ ２．５ Ｌ ｇ －１ （ ）扁桃酸乙酯浓度为 · ，水 （ ）扁桃酸乙酯的摩尔比为 ，反应温度为 ，摇床 犚犛   ０．２５ｍｏｌ Ｌ ∶犚犛   ５∶１ ４０℃ 转速为 · －１，反应时间为 在此条件下， （ ）扁桃酸乙酯的转化率为 ，对映体过量百分 ２００ｒ ｍｉｎ ２４ｈ． 犚 －  ４１．６％ 率达 考察了底物 （ ）扁桃酸乙酯和产物 （ ）扁桃酸对反应的抑制作用，在此基础上运用顺序机制 ８４．０％． 犚 －  犚 －  和拟稳态法，建立了反应的动力学模型，模拟计算结果和实验结果吻合较好． 关键词： （ ）扁桃酸乙酯；（ ） 扁桃酸；脂肪酶 ；光学拆分；动力学 犚犛   犚 －  Ｎ４３５ 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｑ８１４．９ Ａ ０４３８－１１５７ ２００６ １２－２９２６－０７ 　　　　　 犈狀狕犿犲犮犪狋犪犾狕犲犱狅狋犻犮犪犾狉犲狊狅犾狌狋犻狅狀狅犳犿犪狀犱犲犾犻犮犪犮犻犱 狔 狔 狆 ， ，