糖尿病防治的五驾马车(健康教育)PPT.ppt

百合粥 配方：百合12克 大米150克 葛根10克 功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食用。 制作：1.把百合洗净，撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净，去泥沙。2.葛根放入锅内，加水500毫升，煎煮3O分钟，除去葛根，放入大米、百合，武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。 食法：每日1次，每次食粥50克，分3次吃完。 (二)中消型糖尿病食疗方 中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。 山药猪肚粥 配方：山药20克 猪肚11克 大米50克 功效：补脾胃，止烦渴。适合中消型糖尿病患者食用。 制作：1.把猪肚用紫苏碎、陈皮碎、杭菊碎、葱碎、薄荷碎、食盐等反复搓揉，洗净腥味，切成3厘米长、2厘米宽的块；大米淘洗干净；山药切片。2.把山药、猪肚、大米同放入电饭煲内，加水800毫升，煲熟即成。 食法：每日1次，早餐食用，每次吃猪肚30-50克。 (三)下消型糖尿病食疗方 下消型糖尿病，主要是肾阴虚。主要症状为口渴多饮，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，目糊，腰膝酸软，口干，舌红，脉沉细而数。 山药枸杞粥 配方：枸杞子10克 山药10克 大米50克 功效：补肾益精。适合下消型糖尿病患者食用。 制作：1.把枸杞子、山药洗净，山药切薄片；大米洗净。2.把大米放入锅内，放入山药、枸杞子，加水500毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮35-40分钟即成。 食法：每日1次，早餐食用，每次吃粥50克。 (四)上中消型糖尿病食疗方 上中消型糖尿病，患者不但有肺热津伤表现，而且也出现胃燥阴伤症。其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便多、舌苔黄燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。 山药玉竹黄瓜汤 配方：山药15克 玉竹12克 黄瓜100克 功效：补脾胃，润肺热。用于上中消型糖尿病患者。 制作：1.把黄瓜洗净，去瓤，切成3厘米长的块；玉竹洗净，成4厘米长的段；山药洗净，切薄片。2.把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟即成。 食法：每日1次，单食。 (五)上下消型糖尿病食疗方 上下消型糖尿病，即是有肺热伤津，又兼肾虚、精亏的糖尿病证型。其主要症状不但口渴多饮，而且多尿，小便频数、量多，尿如脂膏，头晕，腰膝酸软，口干，舌红等。 山药黄芪粟米粥 配方:山药9克 黄芪12克 粟米100克 功效:健脾胃，补气血，止消渴。上下消型糖尿病患者食用。 制作:1.把粟米淘洗干净，山药、黄芪切片。2.把粟米和黄芪、山药都放入锅内，加水50O毫升。3.把锅置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。 食法:每日l次，当早餐食用。 西洋参茶 配方:西洋参10克 枸杞子15克 功效:补肾益气，生津止渴。三消型糖尿病患者饮用。 制作:1.把西洋参洗净，切片；枸杞洗净，去杂质。2.将西洋参、枸杞子放入炖杯内，加清水200毫升。3.把炖杯放置中火上烧沸，文火煎煮10分钟即成。 食法:代茶饮用。 山药黄芪炖母鸡 配方:山药15克 黄芪15克 母鸡1只 葱10克 姜5克 盐5克 绍酒10克 功效:滋补气血，生津止渴。三消型糖尿病患者食用。 制作:1.把山药润透切片；黄芪切片；母鸡宰杀后，去毛及内脏；姜拍松，葱切段。2.把葱、姜放入鸡腹内，绍酒、盐擦在鸡身上，放入炖锅内，加水2000毫升，放入山药和黄芪片。3.把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖至熟透即成。 食法:每日1次，佐餐食用，每次吃鸡肉3O-50克，喝汤。 糖尿病的治疗 糖尿病的综合治疗： 健康教育 饮食疗法 运动锻炼 药物治疗 代谢监测 如何做运动 (一)有氧运动与无氧运动 体育运动有“有氧运动’和“无氧运动”之分。 “有氧”和“无氧”是根据体内氧代谢状况，其区别标志是每分钟的心脏跳动次数和呼吸的频率。 糖尿病患者在锻炼时应采用有氧运动。 如何做运动 1．有氧运动 快走，慢跑，游泳，爬山，做操，打太极拳，球类运动等为有氧运动。 运动的量：大家要记住：1、3、5、7，1就是每天运动，3是每天运动30分钟，5是每周运动5-7次,7为运动后最大心率为170-年龄。运动强度为微微出汗，稍觉累，休息后很快缓解。 运动中的注意事项 (一)暂时不宜运动的对象 1．血糖极不稳定的脆性糖尿病患者； 2．血压：患者的收缩压大干24kPa(180mmHg)者； 3．血糖过高，大于14mmol／L的患者； 4．有严重心脏疾病的患者； 5．经常有脑供血不足的患者； 6．有肾脏并发症的患者； 7．急性感染的糖尿病患者 糖尿病防治的五驾马车 邓 军 临汾市中医医院 未病科 饮食治疗是基础